[Publi rédactionnel] Bien qu'éphémères, les points de restauration pour vos diverses festivités et activités saisonnières ne peuvent être implantés à la légère. Mobiles, extrêmement fiables et sécurisées, nos cuisines s'adaptent à toutes les situations…  Lire la suite

Au Welcome City Lab, on incube des jeunes entreprises du tourisme qui anticipent les besoins futurs des clients.  Lire la suite

Pour mettre en valeur son savoir-faire en matière de fours professionnels, Bourgeois a choisi de s'associer à l'espace concept...  Lire la suite

Comment capter, séduire et fidéliser sa clientèle grâce aux outils web actuels ? Telle était la question soulevée lors d'EquipHotel par...  Lire la suite

Produits de vitrine ou pas, les équipements présentés permettent, sans conteste, d'accroitre l'offre, de diversifier l'activité… et de...  Lire la suite

Pour répondre à de nouvelles tendance en cuisine, Robot coupe propose 3 nouvelles machines. Et ce sont des élèves de l'école Grégoire...  Lire la suite

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L'établissement Mamie Gâteaux, situé dans le 6ème arrondissement de Paris, vient de faire peau neuve. Rencontre avec son propriétaire.  Lire la suite

Equip'Hôtel a fermé ses portes hier soir. Cette édition a été rythmée par de nombreux événements. Corinne Ménégaux, directrice du salon,...  Lire la suite

Présentation en vidéo des lauréats 2012 Equip'Innov by Equip'Hôtel.  Lire la suite

Cette année, ce sont plus de 60 utilisateurs, restaurateurs, chefs de cuisine, hôteliers, hommes et femmes de services, accompagnés...  Lire la suite