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Dessertes à couverts

Équipements et nouvelles technologies - mardi 6 juillet 2010 17:25
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Qu’est-ce qu’une desserte à couverts ?
C’est une armoire en principe en bois stratifiée ou massif qui peut être intégrée dans des meubles anciens.

Comment choisir une armoire de service ou desserte à couverts ?
Préférez celles stratifiées de bonne qualité afin de faciliter le nettoyage "humide". Le dessus peut être recouvert par une vitre. Des meubles anciens peuvent êtres transformés par un ébéniste selon votre goût. Nous préconisons de le faire vernir avec un produits de haute résistance aux chocs et aux rayures. Des aménagements peuvent être prévus pour le stockage du linge propre et une pour le sale. À l'intérieur des compartiments à couverts, on peut y insérer des bacs en plastiques.

Que dit la législation sur les armoires de service ?
Il n’y a pas de réglementation particulière pour ce type de mobilier.

Où trouver des dessertes à couverts ?
-
Bos Equipement : www.bos-equipement.com
- Chomette Favor : www.chomette.com
- Déco Bistro : http://www.decobistro.com
- Ecotel : www.ecotel.fr
- Franceberger : www.franceberger.fr
- Nisbets : www.nisbets.fr
- Servizial : www.servizial.com
- Techni Contact : www.techni-contact.com

Par Jean Gabriel Du Jaiflin, directeur de JGDJ Conseil et auteur du Blog des Experts

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