Smart Heavy Duty armoires et tables réfrigérées chez Electrolux

- lundi 5 octobre 2009 14:58

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Le Smart Heavy Duty armoires et tables réfrigérées est la solution idéale pour des environnements de travail très exigeants où la qualité, la fiabilité et la performance sont cruciales afin d’optimaliser toutes les activités dans une cuisine. Tous les modèles sont équipés avec des systèmes de réfrigération les plus efficaces et contiennent une technologie “Smart Defrost” (dégivrage automatique) qui réduit les coûts fixes jusqu’au minimum (débute uniquement lorsque l’évaporateur est recouvert de glace - pas par minuterie, ni de cycle). Le Smart Heavy Duty est doté d’une uniformité des températures et refroidissement rapide grâce à un système de circulation forcée de l’air et à la position du groupe qui est central. Pour la sécurité des aliments, un système HACCP est intégré. L’humidité et la température sont gérées en fonction du type d’aliment. Quatre sondes en contrôlent le bon fonctionnement. Une mémoire incorporée enregistre les paramètres de fonctionnement pendant 7 jours. Le Smart Heavy Duty est entièrement en inox AISI 304, isolation de 75 mm d’épaisseur avec cyclopentane.
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Smart Heavy Duty armoires et tables réfrigérées chez Electrolux

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