Hôtellerie : des performances positives en septembre - Baromètre Deloitte-In Extenso

Grâce à une activité touristique soutenue au troisième trimestre, l'activité hôtelière française a vécu une belle saison estivale. En données cumulées sur ces trois mois, la fréquentation aérienne sur le territoire national a progressé pour atteindre pour la première fois le cap des 120 millions de voyageurs à ce stade de l'année.

Publié le 31 octobre 2017 à 18:15
D'après le baromètre Deloitte-In Extenso, l'hôtellerie française enregistre de très bons résultats en septembre, avec des progressions sensibles à la fois de la fréquentation et des prix moyens. Les RevPAR sont donc en hausse sur l'ensemble des catégories. À fin septembre, le secteur enregistre une augmentation d'environ 3 % de RevPAR, portée par une nette progression de la fréquentation de presque 4 %.

L'Île-de-France a enregistré de bons résultats en septembre, avec une augmentation de la fréquentation et des recettes moyennes par chambre louée. Les taux d'occupation sont supérieurs à 85 % dans l'hôtellerie parisienne, confirmant la reprise de l'activité. Quant aux prix moyens, ils progressent de 1 % sur le segment luxe et palaces, à 4 % sur l'hôtellerie économique par rapport à l'année dernière. Septembre est un mois fort de l'année. Les salons comme Maison & Objet ou Première Vision ont permis aux hôteliers d'accroître les taux de remplissage et les chiffres d'affaires sur une quinzaine de jours. Sans surprise, les RevPAR sont en hausse sur l'ensemble des segments, avec des taux d'occupation en augmentation, mais des prix moyens en retrait. "Les premiers mois de l'année montrent une reprise concentrée sur la fréquentation, mais avec encore des difficultés à travailler le prix moyen", constate Philippe Gauguier, associé tourisme, culture et hôtellerie chez Deloitte.


Très bons résultats pour les grandes métropoles

En région, les RevPAR sont en progression de 4 % à 5 % sur toutes les catégories. Cette augmentation est liée à de bons niveaux d'occupation (supérieurs à 70 %) et à la hausse des prix moyens. Certaines grandes métropoles ont enregistré d'excellents résultats et ont tiré les performances vers le haut comme Bordeaux, Lille ou encore Strasbourg. Les bonnes performances des catégories supérieures ont permis une croissance d'environ 2 % de RevPAR à fin septembre.

Les RevPAR sont en progression sur toutes les catégories, allant de 1 % sur l'hôtellerie super économique à 9 % sur le milieu et haut de gamme. L'hôtellerie niçoise retrouve une fréquentation quasiment normale, soit un taux d'occupation de 90 % pour le marché hôtelier haut de gamme et luxe et 87 % d'occupation sur le segment milieu de gamme.



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

40 - MESSANGES

Chef de rang avec expérience, Mi juin /mi sept. Une capacité de 80 couverts, vous serez 2 chefs de rang pour prise de commande sur tactile. Poste nourri, logé en mobilhome dans un camping avec piscine proche du restaurant. Salaire motivant! 'pizzerialegrillon@gmail.com'

Posté le 26 avril 2024

Barman(maid)

75 - PARIS 11

Nous recherchons un(e) barmaid pour notre établissement de nuit. On cherche une personne qui sache réaliser les cocktails. On propose un contrat en CDD de 6 mois renouvelable en CDI.

Posté le 25 avril 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

11 - LEUCATE

Rech second ou chef de partie expérimenté , et plongeur Horaire aménageable Pour la salle Chef de rang , serveuse runner dynamique et motivé Vous devrez accueillir la clientèle , effectuer les encaissement service à table ..etc notions d anglais ou allemand bienvenu

Posté le 25 avril 2024