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Evolution des prix: la profession en ligne avec l'indice INSEE

Conjoncture - lundi 28 février 2011 14:25
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Alors que l'évolution générale des prix s'est établie en recul de -0,2% au mois de janvier, la ligne "hôtellerie cafés restauration" fait légèrement mieux avec un  -0,4%.

Cette belle preformance(le double de l'indice général) confirme la modération de la profession dans l'évolution de ses tarifs, qui se traduit également par une évolution sur 12 mois de +1,3%, alors que l'indice général sur la même période accuse une progression de +1,8%.