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La Maison du Cocktail forme les barmen

Café - Bar - Discothèque - lundi 22 novembre 2010 14:10
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La toute nouvelle Maison du Cocktail propose des formations professionnelles au métier du bar et une spécialisation en bar à cocktails par ateliers thématiques : cocktails à base de rhum et de whisky, à base de tequila et de vodka ou autour du Champagne, des eaux de vie de vin et de cidre, sans alcool, diététiques, apéritifs, etc. Les formateurs sont des chefs barmen en exercice. Les sessions ont lieu en demi-journées dans les locaux des Cafés de l’Industrie, rue Saint-Sabin à Paris 11e, ou sur le lieu de travail du stagiaire. La Maison du Cocktail organise aussi d’autres formations destinées aux CHR : gestion financière, réglementation, ambiance et animation, hygiène et sécurité alimentaires.
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