Clare Smyth, chef et propriétaire du restaurant Core by Clare Smyth à Londres, est la première chef britannique [+] Lire la suite
Plus de 35 élèves du lycée de Dugny sont partis en Cornouaille en Angleterre. [+] Lire la suite
Les élèves Bac Pro du lycée Larbaud sont partis à Londres afin de découvrir l'offre de restauration très dynamique [+] Lire la suite
Situé à proximité de Tower Bridge, l'établissement met à l'honneur les cocktails, dont le célèbre Spritz, accompagnés de produits italiens. [+] Lire la suite
Mobilité aux apprentis du secteur cuisine/restauration du CFA Les mouliniers à Notthingham [+] Lire la suite
14 élèves BAC Pro ont effectué leur dernière période de formation dans des entreprises en Angleterre et au Pays de Galles [+] Lire la suite
Onze apprentis en terminale bac Pro du CFA de Ploufragan sont partis en séjour pédagogique à... [+] Lire la suite
Les apprentis de BTS 2ème année (Option B Arts culinaires Arts de la table et du service) se sont rendus en Angleterre le jeudi... [+] Lire la suite
Pour les 70 ans de mariage de la Reine Elizabeth II et du Duc d'Édimbourg, Le Cordon Bleu Londres reconstitue leur gâteau de noces. [+] Lire la suite
«Lorsque le chef Mitsuhiro Araki a quitté Tokyo pour Londres en 2014, il s'est lancé le défi de réaliser une cuisine japonaise basée sur... [+] Lire la suite
C'est à Londres qu'a été battu mardi le record du monde du plus grand samossa devant les juges du Guinness des records. Confectionné... [+] Lire la suite
« Core by Clare Smyth » ouvre ses portes le 1er août au coeur de Notting Hill à Londres. Celle qui a grimpé tous les échelons... [+] Lire la suite
Du 4 août au 30 septembre, les vendredis et samedis soirs, le restaurant londonien The Library propose un menu « décadent inspiré... [+] Lire la suite
Toute la famille de la restauration est en deuil suite à la mort, le 3 juin, d'Alexandre Pigeard, 27 ans, et de Sébastien... [+] Lire la suite
Les élèves ont travaillé autour de l'élaboration d'un repas écossais qui a été proposé le jeudi soir au restaurant d'application... [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Modèle de fiche de paie avec activité partielle pour janvier 2021
Comment et pourquoi se préparer dès maintenant à un retour à la normale : l'accueil
Michelin 2021 : les étoiles supprimées
Retour d'expérience : 'J'ai transformé des chambres d'hôtes en hôtel'
Michelin France 2021 : Alexandre Mazzia décroche 3 étoiles