8 L’Hôtellerie Restauration • Juillet 2025 ACTUHÔTELLERIE Le groupe Accor continue de se développer dans l’Hexagone et annonce l’ouverture de 20 hôtels au premier semestre, représentant 1700 chambres. Trois adresses ont rejoint la marque Handwritten Collection, qui regroupe des établissements de caractère autour de la personnalité d’un propriétaire notamment l’Hôtel de l’abbaye Le Tronchet, non loin du Mont-Saint-Michel et de Saint-Malo, une ancienne abbaye du XIIe siècle. L’enseigne greet, tournée vers la seconde vie, compte quatre nouveaux hôtels à Marseille, Saint-Nazaire, Dijon, et Limoges ; Tribe, la marque design d’Ennismore, ouvrira cet été à Pantin sa 5e adresse parisienne, et Mercure multiplie les ouvertures à Axles-Thermes, Aix-en-Provence, Arles, et Maintenon. Ibis, marque phare du groupe, n’est pas en reste avec des implantations à La Rochelle, Marseille, Pantin, ou encore Auxerre, alors que les marque MGallery et Novotel s’installent respectivement à Vannes et La Défense. FirstName s’implante à Toulouse MHNA, compte 126 chambres et suites, ainsi que 102 appartements équipés de cuisines, et associés à des services pratiques tels que baby-sitters sur demande ou accès à une laverie pop. Les voyageurs d’affaires peuvent également profiter de huit salles de réunion. Le FirstName Toulouse propose une cantine urbaine axée sur une cuisine de terroir, régionale et écoresponsable. Le Bada Toulouse sert également des brunchs avec musique live le dimanche. Un bar surfe entre coffee-shop le jour, et bar à cocktails le soir. Sans oublier un speakeasy, caché derrière une bibliothèque, qui transporte la clientèle dans un izakaya, avec lanternes au plafond, tapas nippons, bière, saké… et même quelques soirées karaoké. FirstName, enseigne conçue par Alboran Hotels & Hospitality, a choisi Toulouse pour y établir sa deuxième adresse, en lieu et place de l’exPullman Centre Ramblas. L’établissement, confié au duo de décorateurs d’intérieur Marc Hertrich et Nicolas Adnet du Studio EN FRANCE © DR L’Hôtel de l’abbaye Le Tronchet Handwritten Collection. 126 CHAMBRES ET 102 APPARTEMENTS © FirstName Accor a ouvert 20 hôtels au premier semestre Okko Hotels vient d’ouvrir son 15e établissement, à Troyes (Aube), face à la gare SNCF et à quelques minutes à pied du centre historique. Une localisation stratégique, au croisement des flux professionnels et touristiques, qui s’inscrit dans l’ambition du groupe : proposer une hôtellerie urbaine, contemporaine, responsable, où l’on se sent comme chez soi. L’établissement compte 106 chambres, pensées pour conjuguer esthétisme, confort et fonctionnalité. Certaines accueilleront jusqu’à quatre personnes, d’autres seront communicantes, pour s’adapter à tous les types de séjour, professionnels ou loisirs. Le Club Okko, espace signature de la marque, propose 200 m² baignés de lumière, accessibles 24 h/24. On pourra s’y installer pour travailler, prendre un café, se retrouver autour d’un aperitivo ou simplement faire une pause. Une terrasse extérieure, un espace forme et deux salles de réunion complètent l’offre. Okko Hotels inaugure un nouvel établissement à Troyes À DEUX PAS DU CENTRE-VILLE © Gaëlle Le Boulicaut Alors que le tourisme durable veut compenser les effets négatifs de la consommation, le tourisme régénératif va encore plus loin en cherchant à avoir un impact positif sur la destination de vacances, qu’il s’agisse de l’environnement, des autochtones ou de l’économie locale. Dans ce cadre, Lumia, spécialisé dans les modèles et leadership régénératifs, a lancé en février dernier un appel à candidatures pour identifier quatre hébergeurs pilotes, accompagnés d’un ou deux organismes de tourisme sur leur territoire (ADT, CRT, OT et/ou collectivités), afin d’engager durant douze mois un travail de régénération écologique et social. Le Domaine de Marlioz et Aix-les-Bains Riviera des Alpes constituent le premier binôme sélectionné pour le programme de recherche-action Destination Regen. Les autres candidats ont jusqu’au 31 octobre 2025 pour postuler. Il faut compter 44000€ HT de frais de participation au total, généralement répartis à hauteur de 4000€ HT pour l’hébergeur lauréat, et 20000€ HT pour chaque organisme de tourisme partenaire. Devenez un hébergeur pionnier avec Destination Regen TOURISME RÉGÉNÉRATIF © DR
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