L'Hôtellerie Restauration No 3843

12 L’Hôtellerie Restauration • Mars 2025 ACTUHÔTELLERIE Ibis, Ibis Budget et Ibis Styles : voilà, dans l’ordre, les trois enseignes les plus connues en France, affirme Coach Omnium dans la 10e édition de son étude sur la notoriété des chaînes hôtelières, publiée en février. Avec plus de 2500 adresses dans le monde, les trois marques du groupe Accor arrivent nettement en tête, obtenant respectivement une notoriété globale de 92,5%, 82,9% et 82,7%. Elles sont suivies par Novotel (73,1%), B&B Hotels (65,4%), Hilton (59,2%), Sofitel (58,1%), Mercure (57,5%), Hyatt (44,6%), et hotelF1 (43,5%). Si les 15 premières places sont globalement les mêmes qu’en 2019 (date du précédent classement), de nombreux changements ont lieu ensuite, tel Mama Shelter qui gagne 12 places (20e contre 32e) ou Campanile qui en perd 9 (de la 4e à la 13e). Toutefois, le fait de porter le nom de la chaîne, comme dans le cas des réseaux intégrés, aide grandement le public à identifier la marque, ce qui explique pourquoi les chaînes volontaires arrivent plus bas dans la liste. Notoriété des chaînes hôtelières : ibis garde la tête du classement ÉTUDE Lamarque Hyatt Centric s’installe à Reims Le groupe américain Hyatt poursuit le développement de son enseigne de boutiquehôtels Hyatt Centric et prévoit d’ouvrir 35 nouvelles adresses dans le monde dans les trois ans à venir. Il ouvrira sa première adresse en France cette année, à Reims (Marne), en partenariat avec le groupe Alboran. Situé à quelques pas de la cathédrale Notre-Dame, avec une vue sur le canal, l’établissement comptera 155 chambres et suites, un bar Centric, une boutique de champagne et un restaurant de 100 couverts. La clientèle bénéficiera de plus de 385m² de salles de réunions connectées et modulables, ainsi que d’un espace fitness et bien-être. Les chambres sont contemporaines et minimalistes, permettant de répondre aux besoins essentiels, en éliminant tout ce qui n’est pas nécessaire. Hyatt souhaite ouvrir plus de 100 hôtels Hyatt Centric dans le monde d’ici 2029. BOUTIQUE-HÔTEL © DR Le groupe brestois Oceania Hotels signe une rénovation spectaculaire en s’installant dans l’ancien siège social de la banque ScalbertDupont, non loin des gares de Lille-Flandres et Lille-Europe. L’hôtel & spa Oceania Lille Les Augustins 4 étoiles, qui ouvrira au printemps, comptera 88 chambres et suites, ainsi qu’une spectaculaire piscine dans l’ancienne salle des coffres. Le projet a été imaginé par Laurence Goardon, du cabinet d’architecture A26, qui s’est inspirée de l’ambiance feutrée de l’univers de la banque et s’est attachée à valoriser les éléments architecturaux du bâtiment. Ces travaux permettent en outre à cette adresse de devenir le premier hôtel bas carbone de Lille. À Lille, un hôtel 4 étoiles aménagé dans une banque OUVERTURE ©Agence A26 Nouvelle année record pour le groupe Accor Avec un chiffre d’affaires 2024 de 5606M€, soit une hausse de 11% comparé à 2023, Accor bat un nouveau record. À ce jour, le groupe représente 850285 chambres dans 5682 hôtels à travers le monde. Pour Sébastien Bazin, qui sera reconduit à son poste de président-directeur général du groupe le 28 mai 2025 pour une durée de trois ans, ces résultats vont permettre d’aborder 2025 “avec confiance”. Dans le détail, cette augmentation se décline en une hausse de 5% pour la division premium, milieu de Gamme et économique et de 19% pour la division luxe & lifestyle. “Ces résultats démontrent la résilience du secteur de l’hospitalité dans un environnement de consommation contrasté”, a commenté Sébastien Bazin. Côté perspective, le patron du groupe Accor mise sur une croissance annuelle moyenne du réseau “entre 3 % et 5 %”. Par ailleurs, le groupe Accor serait en négociation pour céder l’enseigne hotelF1 au fonds d’investissement américain Fortress. RÉSULTATS Nominations Mathieu Sauvestre devient directeur du développement du groupe Eklo Valerio Duchini nommé directeur général pour l’Europe de l’Ouest de B&B Hotels Grégory Delabarre, nommé chef exécutif du Grandes Rousses Hotel & Spa © DR © DR © DR

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