L'Hôtellerie Restauration No 3766

- pour le café à compter de juin 2022 ; SRXU OH UHVWDXUDQW j FRPSWHU GH VHSWHPEUH j OD ¿ Q GHV travaux d’aménagement réalisés par le Centre Pompidou-Metz). Il est précisé aux candidats qu’ils peuvent présenter une proposition d’occupation pour l’un des deux espaces ou pour les deux. Critères de jugement : les critères de sélection des candidatures porteront essentiellement et sans ordre de priorité sur : OHV JDUDQWLHV SURIHVVLRQQHOOHV HW ¿ QDQFLqUHV DSSRUWpHV SDU OHV candidats ; - les références des candidats ; - les moyens humains et matériels que les candidats prévoient G¶Dႇ HFWHU j O¶H[SORLWDWLRQ GX UHVWDXUDQW HW RX GX FDIp XQH QRWH G¶LQWHQWLRQ VXU OH FRQFHSW GX UHVWDXUDQW HW RX GX FDIp HW sa cohérence avec les valeurs du Centre Pompidou-Metz. Les candidats seront informés de la décision par courriel en deuxième quinzaine de mars 2022. Seuls les candidats retenus auront la SRVVLELOLWp GH SUpVHQWHU XQH Rႇ UH j FHW Hႇ HW LOV UHFHYURQW HQ ¿ Q PDUV 2022 le règlement de la sélection incluant notamment les conditions particulières d’occupation. Les candidats adresseront leur candidature : ˆ soit par voie dématérialisée à l’adresse suivante : candidatures.restaurant-cafe@centrepompidou-metz.fr ˆ soit sous enveloppe cachetée portant la mention suivante : © 2FFXSDWLRQ GX UHVWDXUDQW HW RX GX FDIp GX &HQWUH 3RPSLGRX 0HW] ª Dépôt des candidatures au Centre Pompidou-Metz, 1 parvis des Droits de l’Homme à Metz, ou par courrier, le cachet de la poste faisant foi, à : Centre Pompidou-Metz 1 parvis des Droits de l’Homme CS 90490 - 57020 METZ Cedex 1 Date limite de réception des candidatures : le 9 mars 2022 avant 12 heures Renseignements à demander par courriel : pascal.keller@centrepompidou-metz.fr Appel à candidatures Occupation des espaces Restaurant et Café du Centre Pompidou-Metz Le Centre Pompidou-Metz est ouvert depuis mai 2010 et a accueilli plus de quatre millions de visiteurs avec sa programmation foisonnante (expositions temporaires, concerts, performances, conférences, cinéma, etc).. Dans l’optique de la valorisation de ses espaces à occupation privative, le Centre Pompidou-Metz lance une procédure de sélection en vue de l’attribution, sous forme de convention d’occupation du domaine public, des espaces du Restaurant et du Café situés dans VD PDJQL¿ TXH DUFKLWHFWXUH Dans le quartier de l’Amphithéâtre en plein essor et dans son cadre architectural d’exception, le Centre Pompidou-Metz, dessiné par le grand architecte Shigeru Ban avec Jean de Gastines, souhaite proposer un nouveau restaurant pour les visiteurs avec OHXUV GLႇ pUHQWHV W\SRORJLHV HW SRXU OD FOLHQWqOH WDQW GH SUR[LPLWp (particuliers, entreprises et administrations du quartier) que nationale et internationale. Le café, avec sa grande terrasse dans le Jardin, développera une Rႇ UH GH UHVWDXUDWLRQ FRQYLYLDOH Une qualité conforme à l’image et à l’esprit de cette grande maison d’art moderne et contemporain de renommée internationale est attendue. Les espaces concernés se composent comme suit : 1) Au rez-de-chaussée : - un café de 58 m² (et 300 m² de terrasse à usage non exclusif) 2) Au niveau 2 : - deux salles de restaurant de 250 m² - une cuisine de 60 m² - une terrasse de 216 m² L’occupation sera consentie sous la forme d’une convention d’occupation du domaine public d’une durée de 5 ans en contrepartie d’une redevance d’occupation et d’une redevance d’exploitation : Service : CAMG &ODVVL¿ FDWLRQ &39 Principale : 55300000 - Services de restaurant et services de personnel en salle - AVIS DE CONCESSION - 'LUHFWLYH 8( COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION DE MARNE ET GONDOIRE M. Jean-Paul MICHEL - Président 1 rue de l'Etang - CS 20069 - Bussy Saint Martin 77603 MARNE LA VALLEE - 3 SIRET : 24770059400010 Type de pouvoir adjudicateur : Organisme de droit public Principale(s) activité(s) du pouvoir adjudicateur : Services généraux des administrations publiques. Objet : CONCESSION POUR L'AMENAGEMENT, LA GESTION ET L'EXPLOITATION D'UN ESPACE DE RESTAURATION DE TYPE BRASSERIE AU SEIN DE L'ORANGERIE DU PARC CULTUREL DE RENTILLY Référence : 220101 Type de marché : Services Mode : Avis de concession Code NUTS : FR102 Lieu principal de prestation : Parc Culturel de Rentilly - 77600 BUSSY SAINT MARTIN Durée de la concession : 96 mois Description : /H FRQFHVVLRQQDLUH VH YRLW FRQ¿ HU QRWDPPHQW OHV PLVVLRQV VXLYDQWHV z L'aménagement, la fourniture des meubles et l'exploitation commerciale du restaurant, avec obligations de service public, / H[SORLWDWLRQ G XQH Rႇ UH GH UHVWDXUDWLRQ ELVWURQRPLTXH RX GH W\SH brasserie ; z / H[SORLWDWLRQ G XQH Rႇ UH GH UHVWDXUDWLRQ © VQDFNLQJ ª VXU SODFH RX à emporter ; z / H[SORLWDWLRQ G XQH Rႇ UH GH UHVWDXUDWLRQ ©VQDFNLQJ DPEXODQWª DX sein du parc de Rentilly ; z L'approvisionnement en denrées alimentaires, notamment dans le respect des exigences du projet alimentaire territorial de la Collectivité d'Agglomération de Marne-et-Gondoire dans le cadre du Contrat de 7UDQVLWLRQ (FRORJLTXH &7( z L'élaboration de la carte ; z Le respect des attentes de la Collectivité en matière de jours et d'horaires d'ouverture de l'établissement ; z Le paiement de la redevance pour occupation du domaine public ; z /D JHVWLRQ ¿ QDQFLqUH GH O pTXLSHPHQW z La gestion administrative du contrat. Code CPV principal : 55300000 - Services de restaurant et services de personnel en salle Forme : Division en lots : Non Quantité ou étendue : 9DOHXU HVWLPpH KRUV 79$ ¼ Délégation. Conditions relatives au contrat : Autres conditions : Conditions d'exécution de la concession : Non Conditions de participation : Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession. Liste et description succincte des conditions, indication des informations et documents requis : z /HWWUH GH FDQGLGDWXUH GDWpH VLJQpH SHUPHWWDQW G LGHQWL¿ HU OH FDQGLGDW (dénomination, adresse, forme juridique) avec pouvoir personne physique habilitée ; z $WWHVWDWLRQ VXU O KRQQHXU DFFRPSDJQpH GH WRXV MXVWL¿ FDWLIV SURXYDQW que le candidat ou les membres du groupement ne sont pas frappés d'une interdiction de candidater (articles L.3121-1 et suivants du CCP) ; z Attestation sur l'honneur datée de moins de 3 mois à date de remise des candidatures et signée sur respect de l'obligation d’emploi des travailleurs handicapés (L5212-1 à L5212-5 Code du travail) avec MXVWL¿ FDWLIV OH FDV pFKpDQW z -XVWL¿ FDWLI GH PRLQV GH PRLV GH O LQVFULSWLRQ GX FDQGLGDW DX RCS (extrait KBis ou équivalent) ou autre registre professionnel ou UpFpSLVVp GH GpS{W GH GpFODUDWLRQ DXSUqV G XQ &)( SRXU OHV FDQGLGDWV ayant commencé leur activité depuis moins d'1 an. &DSDFLWp pFRQRPLTXH HW ¿ QDQFLqUH Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis : z Une description détaillée du candidat (par membres en cas de JURXSHPHQW DFWLRQQDLUHV PR\HQV ¿ QDQFLHUV PR\HQV HQ SHUVRQQHO organisation interne, activités principales et accessoires, bilans et comptes de résultats des trois derniers exercices. Référence professionnelle et capacité technique : Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis : z Le candidat fournira un tableau précisant, pour chacune de ses UpIpUHQFHV HQ PDWLqUH G H[SORLWDWLRQ HW GH JHVWLRQ GH GH VHUYLFHV d'équipements équivalents, l'identité du délégant, les caractéristiques principales de l'équipement exploité la nature de la convention, les GDWHV GH SULVH G¶Hႇ HW HW G DFKqYHPHQW GH OD FRQYHQWLRQ OH FKLႇ UH G Dႇ DLUHV DQQXHO Informations sur le personnel responsable de l'exécution de la concession. 2EOLJDWLRQ G LQGLTXHU OHV QRPV HW TXDOL¿ FDWLRQV SURIHVVLRQQHOOHV GHV PHPEUHV GX SHUVRQQHO Dႇ HFWpV j O H[pFXWLRQ GH OD FRQFHVVLRQ 1RQ Critères d'attribution : La concession est attribuée sur la base des critères énoncés dans les documents du marché. 5HQVHLJQHPHQWV &RUUHVSRQGUH DYHF O $FKHWHXU Documents : z Règlement de consultation. z 'RVVLHU GH &RQVXOWDWLRQ GHV (QWUHSULVHV 2ႇ UHV 5HPLVH GHV Rႇ UHV OH j K DX SOXV WDUG /DQJXHV SRXYDQW rWUH XWLOLVpHV GDQV O Rႇ UH RX OD FDQGLGDWXUH français. Unité monétaire utilisée, l'euro. Dépôt : z Déposer un Pli dématérialisé &HWWH FRQVXOWDWLRQ EpQp¿ FLH GX 6HUYLFH '80( Renseignements complémentaires : Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Le Concessionnaire gère le service à ses risques et périls. Dans le cadre d’une procédure ouverte, le règlement de la consultation contient toutes les informations utiles relatives notamment au contenu et DX GpS{W GHV GRVVLHUV GH FDQGLGDWXUHV HW G¶Rႇ UHV PDLV pJDOHPHQW DX[ FULWqUHV GH VpOHFWLRQ GHV FDQGLGDWXUHV HW GHV Rႇ UHV Recours susceptibles d'être formés auprès du Tribunal administratif compétent : „ Référé précontractuel avant la signature du contrat (art. L551-1 et s. Code de justice administrative) ; „ Le cas échéant référé contractuel après signature du contrat (art. L551-13 et s. Code de justice administrative) ; „ Recours en validité du contrat par les tiers au contrat un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées. Marché périodique : Non )RQGV /H PDUFKp V LQVFULW GDQV XQ SURMHW SURJUDPPH ¿ QDQFp SDU des fonds communautaires : Non Recours Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Melun 43 rue du Général de Gaulle - BP 8630 - 77008 Melun Cedex Tél : 01.60.56.66.30 - Fax : 01.60.56.66.10 JUHႇ H WD PHOXQ#MXUDGP IU Précisions concernant le(s) délai(s) d'introduction des recours : &I OH JUHႇ H GX 7ULEXQDO $GPLQLVWUDWLI GH 0HOXQ j O DGUHVVH FL GHVVXV Publication aux supports de presse suivants : L’Hôtellerie Restauration Envoi le 31/01/22 à la publication. CONCESSIONS - MARCHES PUBLICS Dans l'Avis concernant la Délégation de service public relatif à la restauration scolaire et municipale de la commune GH &RUEHLO (VVRQQHV &RQIHFWLRQ HW OLYUDLVRQ GH UHSDV publiée sur le journal L'Hôtellerie Restauration du 21 janvier 2022 : 0RGL¿ FDWLRQ GH OD GDWH OLPLWH GH UHPLVH GHV FDQGLGDWXUHV HW GHV Rႇ UHV Au lieu du : lundi 28 février 2022 à 11h00, lire : lundi 7 mars 2022 à 11h00. AVIS RECTIFICATIF VILLE DE CORBEIL-ESSONNES Ventes, Locations, Gérances Marchés publics, Matériel sŽƚƌĞ ĂŶŶŽŶĐĞ Ěŝī ƵƐĠĞ ƐƵƌ ŶŽƚƌĞ ƐŝƚĞ ͗ ůŚŽƚĞůůĞƌŝĞͲƌĞƐƚĂƵƌĂƟ ŽŶ͘Ĩƌ WŽƵƌ ƚŽƵƚ ƌĞŶƐĞŝŐŶĞŵĞŶƚ ĐŽŶƚĂĐƚĞnjͲŶŽƵƐ ;ĚƵ ůƵŶĚŝ ĂƵ ǀĞŶĚƌĞĚŝ ĚĞ ϵŚ ă ϭϴŚͿ dĠů͗͘ Ϭϭ ϰϱ ϰϴ ϲϰ ϲϰŽƵ ŵĂŝů͗ ƉĂΛůŚŽƚĞůůĞƌŝĞͲƌĞƐƚĂƵƌĂƟ ŽŶ͘Ĩƌ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