L'Hôtellerie Restauration No 3733

MILTON KEYNES (GRANDE-BRETAGNE) Ouvert cet été, ce restaurant se distingue par son concept : les plats ne sont pas servis par des êtres humains mais par des machines. S itué à Milton Keynes, à 80 km de Londres, Robo- tazia est un restaurant au décor futuriste, dans lequel les robots et autres androïdes sont légion. La plupart sont exposés, mais quatre d’entre eux sont là pour travailler. Ils sont chargés d’apporter les plats aux clients, pour la plus grande joie de ces derniers. “Les gens sont épatés” , raconte Mark Swannell , le créateur des lieux. “Les enfants sont ravis, bien sûr ; mais les adultes tout autant !” Depuis son ouverture en août, le restaurant ne dé- semplit pas, malgré la pandé- mie. Pour Mark Swannell, féru de robots (il en a même créé certains), c’est un rêve devenu réalité. Il pensait au départ ou- vrir un musée de robots. Mais devant le succès rencontré par son exposition sur ce thème à la bibliothèque de la ville, et à celui du café pop-up attenant (lui aussi dévolu aux robots), sa compagne, Joy , et lui ont décidé d'ouvrir leur premier établissement. Pour prendre les commandes, ce sont des humains qui offi- cient en salle, et assurent les autres tâches du métier – dont le service des boissons, trop délicat pour être confié aux robots. “Les robots sont les stars” Pour Alfredo , l’un des ser- veurs humains de l’équipe, travailler à Robotazia “est une expérience très fun ; quand les clients voient les robots arriver, leur excitation est réjouissante à voir. Clairement, les robots sont les stars ! Et en temps de pandémie, c’est pratique d’avoir les robots : ils per- mettent de réduire les contacts physiques avec les clients tout en favorisant les interactions avec ces derniers.” Poser une question, ajouter un commentaire Anastasia Chelini > www.lhotellerie-restauration.fr/QR/RTR265116 En Angleterre, un restaurant emploie des robots comme serveurs Les serveurs-robots ont chacun leur prénom : Amy, Ella,Will et Josh. pour rester informés sur notre marque ou découvrir d’autres produits retrouvez-nous sur facebook@saintmamet instagram@stmamet youmiam@stmamet youtube@stmamet www.saintmamet.com St Mamet, votre partenaire petit-déjeuner ! #matinfruité emballage recyclable meilleure conservation garantie -StMAMETRCS812333326 -19,avenueFeuchères -30000Nîmes.Créditphoto :©SergeyNivens (fotolia.com). Valorisez vos buffets avec les confitures et compotes en coupelle aluminium © ROBOTAZIA