L'Hôtellerie Restauration No 3701

42 L’Hôtellerie Restauration N° 3701 - 2 avril 2020 ADELINEDESTHUILLIERS ETMAHMOUDALIKHODJA ‘Accompagnement pour l'acquisition et la transmission’ Étape cruciale dans l’élaboration de votre business plan, le plan de financement permet de lister l’ensemble des besoins liés au lancement de votre activité et de présenter les ressources qui vont contribuer à les financer. Le plan de financement est l’un des tableaux essentiels du dossier financier du business plan. Il va vous permettre de recenser l’ensemble des besoins liés au lancement de votre restaurant ou de votre hôtel et de présenter les ressources qui vont contribuer à les financer. Il s’agit de l’étape la plus importante du business plan. Il se compose de deux parties : les besoins et les ressources. Préparer son business plan : le plan de financement LES BESOINS OU EMPLOIS Les besoins correspondent à l’ensemble des investissements envisagés, ce que vous souhaitez financer. Les principaux modes d’acquisition d’une affaire sont l’achat du fonds de commerce ou l’acquisition des titres de la société qui détient le fonds. Attention, il n’y a pas que le prix du fonds ou des titres à financer. Il faut également prendre en compte : - les droits d’enregistrement en cas d’acquisition d’un fonds de commerce ; - les honoraires. Dans vos frais d’acquisition entrent également en ligne de compte les honoraires de l’intermédiaire, de votre avocat pour la rédaction des actes, du notaire, de votre expert-comptable, éventuellement du courtier pour le crédit… n Investissements prévus Pour vos investissements (acquisition de logiciel, création d’un site internet, publicité de démarrage, travaux, aménagement, achat du matériel, du mobilier, de véhicule et du stock…), soyez précis. N’hésitez pas à demander des devis et prévoyez un peu de marge. n Dépôt de garantie, en cas de rachat du fonds Il s’agit du dépôt de garantie à verser pour la location du local. Le montant est indiqué dans le bail. n Garantie bancaire Il s’agit d’indiquer ici du coût éventuel de la garantie bancaire. n TVA à financer N’oubliez pas que vous allez devoir faire l’avance de la TVA, le temps d’en obtenir éventuellement le remboursement. n Besoin en fonds de roulement Le temps des travaux et de l’ouverture, vous allez financer des charges fixes telles que le loyer, EDF…Vous pouvez éventuellement prévoir leur financement. Certaines banques proposent des crédits spécifiques avec un décalage de remboursement le temps des travaux. 2 Fiche pratique > FONDS DE COMMERCE