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Concours
Vous êtes en formation pour vous épanouir dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration ?
Participez dès maintenant au concours du meilleur article
L’Hôtellerie Restauration
.
Stages, cadeaux et iPad récompenseront les trois vainqueurs.
NADINE LEMOINE
D
epuis dix ans, notre jury,
composé de personnalités
telles que
Frédéric Anton
,
Éric Fréchon
,
Cyril Lignac
,
Régis Marcon
ou
Michel Roth
,
lit
attentivement les textes des jeunes
et élit son coup de cœur. Les trois
vainqueurs sont conviés dans un
palace parisien pour la remise des
prix où ils peuvent rencontrer les
membres du jury.
L’Hôtellerie Restauration
leur offre
un iPad et nos partenaires les dotent
de très nombreux lots dont un stage
de cuisine à l’école Lenôtre.
Pour participer, il suffit de nous envoyer
un article avant le 7 février 2014, en
prenant bien soin de préciser le nom de
l’école, sa classe et le diplôme préparé.
Les articles sont divisés en 3 catégories,
en fonction du niveau de formation :
BEP/CAP ; bac pro/MC/BP ; BTS/2
e
et 3
e
cycles universitaires. Cet article
est avant tout un moyen de donner la
parole aux jeunes. Il n’y a aucun sujet
imposé. Nos journalistes en herbe
ont pour seule contrainte de choisir
un sujet lié à leur futur métier, à leur
apprentissage, au secteur des CHR.
Les articles des lauréats de l’édition
2013,
Amandine Ganichaud
,
Aurore
Delage
et
Thomas Brière
,
ont été
publiés dans le journal n° 3337
du 11 avril 2013 et vous pouvez les
retrouver sur notre site internet.
Place à l’imagination : l’avenir de la
restauration ou de l’hôtellerie, les
premiers contacts avec l’entreprise,
la passion pour leur spécialité, la vie
à l’école… les jeunes nous parlent de
leurs aspirations, de leurs rêves, de
leurs difficultés. Ils peuvent aussi se
lancer dans des sujets plus généraux :
comment répondre au mieux aux
besoins de la clientèle étrangère ?
Comment se mettre à son compte ?
Imaginer un concept de restauration
ou d’hôtellerie novateur…
Pour cette nouvelle édition, la remise
des prix aura lieu le 31 mars 2014 à
l’hôtel Meurice (Paris, I
er
).
Les vainqueurs seront invités avec leur
professeur de français et le proviseur
de leur établissement. Un iPad, un
abonnement au journal, la publication
de leur article et les lots de nos
généreux partenaires les attendent.
À vos plumes !
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Nos partenaires
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concours@lhotellerie-restauration.fr
© THINKSTOCK
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