Page 29 - L'Hôtellerie Restauration No 3364

! " #
$"%&'
( ("
$ $ ! & "
#
$"%&&'
( (" ) *
*
+ ,
( -
! # '
$
" #
$"%& %
./ -. "0*
)
*
1 * 2 2
(33."4.
$ ! "
# ''!
./,
.5 (-
"
$ ! %$ $ " ##"% #%
6 - " . 7) 1 * .5 (-
1 *
*
8 9
$ #% % " ## ' '
// . 3 "4.6 .7)
#% % " ##"%& !
6 - " .
.5 (-
%
$ !# $& " ##4 &!$
./ ("4 .5 (- ( -
$ && ' && " !: # '
;
/(*
2 2
<())
+ )
(
* - ) % *
) 7 1 & !
$ '
" #%;'!!
!"
#
!
$$ %
!
! !
& "
' ( ) ) *
+ "
, ) ' -.'/0'*1'
+2'+1' !
/1* 2 2.
.
) 1 - 3
*
2 2 " ( 0. /.-
- ""(3 -( " )
=
+ 1 =
*
3
= >%!*
*
$* %'?
, 1
1 1 @
A B
$ ! # #
" #%;'!%!
'3'
' ' '
&
45 45
6 (#
!
$$ "
%
$ 7 !
&
!
$$ %
) 4 &
&
) )&
45 &'
) 4)8 -.' /'
+9'90'.*' !
/1* 2/0
+
5 :'
& 45 45
;
4 ) )
) 4
!
)
4 )
44
4 )
3
$) 5 & '
' '
-.'/.'1*'/*'-.'
& 5'
<
=5 ) '
!
/1* 20*.
/* & 45 "
45 7 % ! 8 6
> 7
!
#
"
!
$$ % "
)
?
7
44
)
) )
7& @ &
&
A #7
6 " " '
$ ! "
&;" "%
) &' /
& 4 & ) / & "
) & ' ( & "
:
& ) '
B : =5 ) '
-.'/0'20'19'/0'
!
/1* 20
++
())
*
) %&
* 2 2 ( .
<(
." --(4.
,
B A
2 1 1 " #%;'!%
6
+ * ;
/ 11 & *
2 2 " ( 0
<( ." -
-(4. 6 - . 0. . .
"" - .
.
C 1
+
D..*
)
C
' %
$ #
1
1
+ EA+1 1 "
#% &%
.
/( 6 .
>. . ( "D 33.?*
1
F B
) )
- )
C
<2 C + 1 F
)
2 . 3
G.6 6
" ( ." (3 . "(" .
>&
1
& 1
<
) ?
,
A 1
# !' ' %% " #%;'!%
2
0. /.-- "
"(3 -( "
>F )
<
C ?
1
> . . "* . (
4.?
-
+
1
E & ! AE 2 1 "
#%;'!%
$
2 2 -
+ (
)
&
H 6 - " .
( -- .
/
.7)
2 @ - 7 )
&
1
>) )
)
? (
+
B
1
'' %' % '! "
#%: #
6
+ *
( ." 6 - ". #
*
I 1 B 2 2 .
3
G.6 + 0/ >
-
? & 1
& 1
())
+
0 )
C
! %# & !
" #% &#%
;/ & *
I
-
/( 6
.
D *
2 "
( 0
<( ." --(4.
* . . " . (4.
" . 4. .
>& 1
) & 1 1 ?*
*
$*
%'*
%!*
%
D 2
#
$ $ % J
2
B A
E 2 " #%;'!%&
)
) )
B )
"
)5 & &)
4 4 "
&& 5 ) ") "
& ! 6 5 "
@
& 45 45
6
> 7 &) )
)) 45
A
&) 4)
) &)
C
!
(
3
$$ !! $ "
!'
@
&
& ' '
) 4)
D" 8
4 '
D =5 ) '
-.'1 '.*'1-'29'
!
/1* 2/0-
- ) *
2 2
>& ?
)
+
)
>& ?
) 7
'%
$ %' "B + & A
+1 1 " #%;'&%
7( ! 45 45 7!
!
(#
!
$"
$ % !
! !
& )
&
$ "
6? '
$
$
) )& 45 &'
'
-.'-
+'9-'.1'/9'
!
/1* 2/02
;/
) * 2 " (
." (3 . "(" .
H (
+
& 1
>)
3
+ 1
+
% ' &'
J
A B " #%;'!%'
;
2 11 2 2
H
-.
D.6 > ) C 11
1 ? .7)
)
'
K " E -
> B
+ ?
H
C
H
)
11
-
)
(
F <. - )
I
!! ##
$
B A2 1 " #%: #
;/ 2 2 )
. .
"" - .
)
> & 1 ? )
-
1 &
$ & ## $ "
#%;!% %
3
& 45 45 "
) & & 4 #
(
$
&) @ @
) )
"
3
$$ !! $ !
/ '
) &)
@ )
&
B )
4 )
&)
&& &) )
4 4
&& &) )
4) '
) 4)
D" 8
-.'00'*
+'-2'2.'
8
4 ; & ':
= B '
!
/1* 229.
;
11 2 2 -
+
(
H . .
"" - .
)
&
3
+ , C
+ *
)
+ B
* )
+
+ 1
1
H , L * ) *
# !' %& '#
"
#%: #
5 45 !
#
"
!
$$ %
$$ "
5
E " "3 4 ' ( &"
:
4 @ , ) &
)
B '
/.
&'
-.'1 ' *'*-'- '
-.'29'/.'90'19'
)5 ;
(
< D ' ! /1*F//+.
;.6". & "6 .65* (-
- "".
F <
2 2
" ( ( ." --(4. -
.- .3 &
B /( .
0.
+
,
4 ("0- .3-* ( .6 -
.- (6 (" - 4(- )
& #*
IB ) )) (
.6 * '
< 7)
1
(
+
@,
# % &
= " #%"## '
B /+ & 45 "
45 6
> 7
) ) #
!
$$ %
! 7
$ ! )
/
'
( ) ) *
+ 9+ *0 99'
) 4)8 -*'1-'
+ '9 '/-'
"
( ;' ! /1* 2-12
5 /
+ & ) "
) ; )
<A 4)
& & &) @ &
&"
) )
45 45 6 "
(#
!
$$ %
! 7
$ ! A )
$ ) :
)
;4
&& '
$
( ) *
+
&'
) 4)8
&5/*99
=@ '4
'
-/'0*'* '22'*-'
!
/1* 2/00
)
) )
B )
"
)5 & &)
4 4 "
&& 5 ) ") "
& ! 6 5 "
@
& 45 45
6
> 7 &) )
)) 45
A
&) 4)
) &)
C
!
(
3
$$ !! $ "
!'
@
&
& ' '
) 4)
D" 8
4 '
D =5 ) '
-.'1 '.*'1-'29'
!
/1* 2 0*
;
> E
( ?
2 " (
<( ." --(4. ) (
-
B
) 7 &
$ # ! # " #%;'&%
;
2 11 # *
2 2
. 3
G.6 )
<(
." --(4.
( --. .
>
?
C
)
)
.7)
)
- /
*
7
&%
$# $$ %
1 9
C %'A+1 1 "
#%: #
$
.3363. ./ 0 --. ."
"4.3( " (
B
> ( $ &?
#
$ #! $ "
%#: #
$$
!"#
$% & %&$ !%$
!
"
!
#
$ %
&&
#
' ! (
!
) & )
! "#
$
* "
! %
!
"
#
$ % "
$
!
'
+ (
! (
#
& (
'
,
!
' "
! "
!
-
!
!" !!
#
$
%
& ' (
!" !!
#
'
%
) !*
!
+ !*
#
(