Recrutement, p. 8
Atelier déco, pp. 88-89
Formation, p. 10
Environnement, p. 14
Les nouveaux
diplômés du lycée
JeanDrouant
salués par
leurs ainés
Sofitel Arc
de triomphe : le
Studio Putman
réinvente
le chic parisien
Potel et Chabot
s’engage contre
le gaspillage
3
octobre 2013 N° 3362
Pages
centrales
Annonces
classées
© DR
Succès de la
5
e
édition du salon
SECRETS DE CHEF
TROIS RECETTES
DE GÉRALD PASSÉDAT
Le Petit Nice à Marseille
pages 90-97
© RICHARD HAUGHTON
Michel Guérard
inaugure son École
de cuisine de santé
