du 16 octobre 2008 |
L'ÉVÉNEMENT |
ÉLÈVES DE L'ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL
Participez nombreux à la cinquième édition du concours du Meilleur article L'Hôtellerie Restauration
Le concours du Meilleur article L'Hôtellerie Restauration est réservé aux élèves des écoles hôtelières. À vos plumes ! La date limite des envois est fixée au 15 février 2009.
Les lauréates 2008 et les partenaires au Ritz à Paris. |
Chaque
année, de toute la France, des articles pleuvent à la rédaction.
Lorsque l'on donne la parole aux jeunes, ils la prennent ! De quoi nous parlent-ils
? C'est un festival ! Il n'y a pas de thème imposé. Nos journalistes en
herbe ont pour seule contrainte de choisir un sujet lié à leur futur
métier, à leur apprentissage, au secteur des CHR.
L'avenir de la restauration, leurs premiers contacts
avec l'entreprise, leur passion pour leur spécialité, la vie à
l'école… Ils nous parlent de leurs aspirations, de leurs rêves,
de leurs difficultés. Ils peuvent aussi se lancer dans des sujets plus généraux
: comment répondre au mieux aux besoins de la clientèle étrangère
?
Comment se mettre à
son compte ? Imaginer un concept de restauration ou d'hôtellerie novateur…
Place à l'imagination !
Nous voilà repartis pour une 5e
édition, sur le même modèle que les années précédentes
:
Le sujet et la forme sont libres
(narration, interview, poème…). Les illustrations ne sont pas obligatoires.
Le texte comprendra au minimum
25 lignes manuscrites. Le maximum ? Une copie double, grand format (A4) ou 4 feuillets
de 25 lignes sur ordinateur.
C'est un exercice strictement
individuel…
Les élèves concourent par
catégories :
CAP/BEP, bac pro/MC/BP, BTS/2e
et 3e cycles universitaires.
Aussi,
les journalistes de L'Hôtellerie
Restauration, qui procéderont
à une présélection des meilleures copies, en tiendront compte.
Chaque article sera étudié en fonction des filières de chacun. Les
articles retenus pour la finale seront ensuite départagés par un jury
réunissant des professionnels renommés.
La remise des prix aura lieu à Paris au
printemps 2009, en présence des membres du jury et de nombreuses personnalités.
Les lauréats seront récompensés
: stages professionnels (cuisine, yield management), lots offerts par les partenaires,
abonnement au journal, etc. Et les meilleurs textes seront publiés dans L'Hôtellerie
Restauration avec le nom de l'auteur
et de son établissement.
Nadine
Lemoine
zzz14
Attention !
Les articles doivent nous parvenir impérativement avant le 15 février 2009.
COMMENT PARTICIPER ?
Par courrier :
L'Hôtellerie Restauration - Concours
du Meilleur article
5 rue Antoine Bourdelle 75737 Paris Cedex 15
Par mail :
concours@lhotellerie-restauration.fr
Des questions ? N'hésitez
pas à nous joindre par mail à
concours@lhotellerie-restauration.fr
Les partenaires du concours L'Hôtellerie Restauration du Meilleur article
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L'Hôtellerie Restauration n° 3103 Hebdo 16 octobre 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE