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	du 24 avril 2008	CONJONCTURE

FRÉQUENTATION ET PRIX MOYENS EN HAUSSE

PREMIER TRIMESTRE 2008 DYNAMIQUE POUR L'HÔTELLERIE FRANÇAISE

Les résultats de l'étude MKG Hospitality démontrent la bonne santé du secteur avec une progression du RevPAR de 7,1 %. La crainte d'un ralentissement économique ne rejaillit donc pas sur l'activité des établissements hôteliers.

Les résultats du premier trimestre, recueillis par MKG Hospitality dans le cadre de son enquête mensuelle auprès d'un vaste échantillon de professionnels, démontrent que l'hôtellerie française reste sur une tendance très positive en ce début d'année 2008.
Le revenu par chambre disponible (RevPAR) continue de progresser à bon rythme et enregistre une croissance de 7,1 % sur cette période. Malgré un climat économique incertain et les inquiétudes venues d'outre-Atlantique, la fréquentation des hôtels français ne fléchit pas (+ 0,7 point) et les prix moyens poursuivent leur ascension (+ 5,9 %).
Affichant une progression identique de 8,6 %, l'hôtellerie haut de gamme et milieu de gamme participent activement au bon résultat d'ensemble. Très en forme depuis plusieurs mois, la catégorie 3 étoiles améliore ses résultats tant du point de vue de la fréquentation (+ 1,5 point) que des prix moyens (+ 5,9 %). En parallèle, la catégorie 4 étoiles dispose toujours d'une marge de progression tarifaire qui se traduit par une hausse des prix moyens de 7,1 %, à 189,6 euros. Sans afficher de telles hausses - compte tenu de leur modèle économique d'hôtellerie à prix serrés -, les segments 0 à 2 étoiles restent sur les traces fixées en fin d'année dernière : le 0/1 étoile croît de 4,0 % et le 2 étoiles de 5,6 %.

Un ralentissement en mars non significatif
Cependant, malgré un résultat d'ensemble tout à fait satisfaisant, le premier trimestre marque un ralentissement dans le rythme de croissance de l'hôtellerie française. Janvier et février ont pourtant affiché des performances supérieures à 9 % qui permettaient de marcher sur les pas d'une excellente année 2007 (+ 9,1 %). Preuve s'il en faut que l'activité hôtelière connaît des creux de moins en moins marqués, de nombreux salons sont venus soutenir l'activité des établissements pendant ces deux mois. De plus, la fréquentation des hôtels des départements de montagne a été excellente, grâce à des conditions météorologiques idéales pour les sports d'hiver.
Le mois de mars marque toutefois un ralentissement dans cette progression continue. Selon les premières estimations obtenues grâce au programme HotelCompset de MKG Hospitality, qui permet un suivi quotidien des performances hôtelières, le revenu par chambre disponible n'enregistre qu'une progression comprise entre 3 et 4 %.
Après deux très bons mois de janvvier et février, ce ralentissement en mars est largement imputable à l'activité de l'hôtellerie en province. Un éventuel ralentissement économique n'est pas en cause : le cru 2008 souffre surtout de la comparaison avec mars 2007, exceptionnel sur certains marchés par l'accueil d'événements porteurs. Les grandes métropoles françaises avaient, pour la plupart, enregistré des résultats remarquables. En particulier Lyon qui, grâce aux salons médicaux EBMT et Biovision, avait constaté une hausse de son RevPAR de 32,4 % en 2007. Pour tout le département du Rhône, la progression du revenu de l'hôtellerie 4 étoiles avait atteint 58,3 %… Lyon, qui voit son résultat fortement baisser cette année, attend mars 2009 et la deuxième édition de Biovision avec impatience. Autre phénomène conjoncturel au mois de mars 2007 : Paris enregistrait également un léger fléchissement dans sa progression, dû à l'avancement du Salon de l'Agriculture au mois de février.
La dynamique reste malgré tout très positive pour l'hôtellerie française. Paris et l'Île-de-France affichent une croissance à deux chiffres du RevPAR sur l'ensemble du premier trimestre. Baromètre de l'attractivité internationale de la destination France, l'hôtellerie haut de gamme parisienne continue d'enregistrer d'excellentes performances, y compris au mois de mars.

Source : MKG Hospitality zzz20o

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L'Hôtellerie Restauration n° 3078 Hebdo 24 avril 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE