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#Coronavirus : Carlos Camino : "L'année 2020 est foutue"

#Coronavirus : Carlos Camino : "L'année 2020 est foutue"

Le propriétaire du restaurant gastronomique Le Miraflores et du bar à ceviche Yka a beaucoup investi l'an dernier pour se développer. Mais suite à l'arrêt brutal de ses activités, il est aujourd'hui dans une impasse financière. Au delà de la crise, le chef déplore surtout des mesures d'aides trop floues et pas toujours appliquées. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 17 avril 2020 14:05

À Lyon, Carlos Camino fait coup double

À Lyon, Carlos Camino fait coup double

Afin d'offrir davantage d'espace aux clients de son restaurant gastronomique, le Miraflores, le chef péruvien a déménagé dans le quartier chic des Brotteaux, et en a profité pour ouvrir sur place, Yka, un bar à ceviche et à pisco. Le chef qui a perdu cette année son étoile en raison d'une réouverture retardée de son nouvel établissement, propose... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 7 février 2020 11:38

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