Les étudiants du lycée hôtelier de Challes ont pou découvrir les coulisses du Club Med et de s'immerger dans l'esprit de l'entreprise [+] Lire la suite
Porté par l'ancien champion de ski Guerlain Chicherit, le projet ouvrira ses portes en décembre 2023 aux Brévières, entre luxe et auberge de jeunesse. [+] Lire la suite
La Table du Panoramic est l'un des plus hauts restaurants d'Europe et le seul étoilé en haute-montagne, niché à 3 032 m d'altitude. Loin de tout chemin d'accès, à l'exception du funiculaire, il sert pourtant plus de 220 couverts en deux services, le midi, en saison. [+] Lire la suite
Une recette de Clément Bouvier, Ursus, Tignes, une étoile Michelin. [+] Lire la suite
Au sein de son restaurant Ursus, installé dans l'hôtel Les Suites, le chef a recréé l'ambiance d'une forêt pour y servir une cuisine créative. [+] Lire la suite
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