Après avoir été cuisinier, Thomas Brignard s'est découvert une passion pour les métiers de la salle. Il exerce aujourd'hui ses talents au sein du restaurant la Mutinerie qu'il a ouvert dans le 6e arrondissement avec son associé. [+] Lire la suite
Podcasts
Derniers commentaires
Stéphane Jégo : « Nous sommes encore en train d'encaisser le choc de la fermeture de mars. Et cette fois, nous dirons « NON »
Fermeture des bars et restaurants à Marseille et Aix : la stupeur et colère de la profession
Fermetures et restrictions d'horaire : les organisations professionnelles frappent du poing sur la table
Renforcement du dispositif de soutien aux entreprises impactées par les nouvelles restrictions d'accueil au public
Les nouvelles mesures restrictives pour lutter contre la propagation du Covid-19