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Thierry Marx sur le terrain au lycée hôtelier de Souillac

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Lundi 19 janvier, le chef Thierry Marx a passé une journée aux côtés étudiants du Bachelor du lycée hôtelier Quercy-Périgord de Souillac. Au programme : optimiser le potentiel et les talents des équipes. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 22 janvier 2021 17:05

Souillac : le Bachelor chef-chef d'entreprise est lancé

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Ce diplôme en alternance, reconnu par l'État, s'appuie sur le terroir, la tradition et l'innovation. Il propose une formation à la fois de chef de cuisine et de chef d'entreprise. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 23 octobre 2020 09:05

Le lycée Quercy-Périgord et Relais & Châteaux créent une formation innovante pour les métiers du service

Le lycée Quercy-Périgord et Relais & Châteaux créent une formation innovante pour les métiers du service

Soucieux de dynamiser sa filière service, le lycée hôtelier de Souillac s'est rapproché du groupe Relais & Châteaux pour créer une formation ambitieuse capable de répondre aux exigences actuelles du métier. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 30 avril 2019 10:54

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