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Fiche pratique : calculer le prime cost et le RBE du room service

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Le room service est un centre de profit qui peut réserver des surprises, bonnes ou mauvaises. La rentabilité n'est pas assurée : il faut pouvoir disposer des bonnes informations pour l'évaluer. [+] Lire la suite

Gestion et marketing - mercredi 13 janvier 2021 11:58

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Fiche pratique : calculer le chiffre d'affaires et le coût du room service

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