Comment et pourquoi se préparer dès maintenant à un retour à la normale par Christopher Terleski, président fondateur de la société C.H.R Conseils et Formations et auteur du SOS Experts 'Gagner en rentabilité en améliorant sa marge brute'. Pour cet expert, les professionnels doivent anticiper l'activité qui sera la leur à la réouverture. Celui-ci... [+] Lire la suite
Romain Grau, député des Pyrénées-Orientales, estime qu'il faut travailler dès maintenant à l'avenir des restaurants, qui sont... [+] Lire la suite
L'acquisition d'une affaire à sa juste valeur n'est pas une condition suffisante du succès de l'opération. La viabilité du projet de reprise dépend également des conditions d'exploitation... [+] Lire la suite
Aucun soulagement chez les professionnels à l'annonce, hier, d'un plan de réouverture en trois phases, espacées chacune de 4 semaines, sans date... [+] Lire la suite
Après avoir visité et étudié l'affaire à laquelle vous vous intéressez et si votre réflexion est mûre, vous devez vous lancer. Mais pas question de brûler les étapes : protégez-vous par des actes afin de garantir l'acquisition. [+] Lire la suite
Pour « préserver la trésorerie » des TPE-PME et « doper leur redémarrage », la CPME et la fondation iFRAP,... [+] Lire la suite
Le Secrétaire d'État auprès du ministre de l'Europe et des Affaires étrangères, chargé du Tourisme, Jean-Baptiste Lemoyne, a rappelé début février le soutien du Gouvernement au secteur du tourisme devant le Sénat. L'essentiel de ses propos. [+] Lire la suite
Bien que la date de réouverture de l'ensemble des établissements ne soit toujours pas connue, l'exploitant doit réfléchir dès... [+] Lire la suite
L'Observatoire International du Travail a rendu public ce lundi 25 janvier son rapport (lien ici) sur la crise traversée. En 2020, près de 9% des heures de... [+] Lire la suite
Le confinement n'a pas découragé Benjamin Arlaud et Matthieu David dans leur projet de reprise de restaurant. Et c'est finalement pour le Rooftop, un établissement poitevin qu'ils connaissaient déjà bien, qu'ils se sont décidés à la veille du deuxième confinement. [+] Lire la suite
Les BTS MHR de l'INFA Gouvieux ont réalisé une vidéo de soutient aux professionnels [+] Lire la suite
Pierre angulaire du métier, l'importance de l'accueil va s'accroitre avec le retour à une vie plus normale... [+] Lire la suite
Le directeur général du groupe Logis Hôtels ne cache pas l'espoir qu'il porte pour 2021. Il voit de nombreux voyants au vert, notamment une forte envie de se déplacer de la part des Français. Un autre point essentiel selon lui pour l'année qui commence : la conquête de parts de marché sur la clientèle individuelle affaires. [+] Lire la suite
La CCI Paris Ile-deFrance, la Région Ile-de-France avec le fonds européen du développement régional (Feder) proposent un dispositif... [+] Lire la suite
Le baromètre mensuel de l'activité touristique du Comité Régional du Tourisme Paris Île-de-France pour décembre a été... [+] Lire la suite
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La Fédération Bancaire Française publie « L'année de la banque 2020 »