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Vie professionnelle : le récap du mois

Vie professionnelle : le récap du mois

Hervé Dijols reconduit à la présidence du SNRTC, un comité scientifique travaille à un nouveau protocole sanitaire normé, manifestation... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 30 octobre 2020 16:41
L'info de la semaine en bref (+ podcast)

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Jean Castex présente les modalités du reconfinement — Les professionnels réagissent suite aux annonces du Gouvernement — Lancement d'un nouveau service SOS Experts : Covid-19 : principales aides aux CHR et mesures à respecter... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 30 octobre 2020 12:49
L'info de la semaine en bref (+ podcast)

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

54 départements soumis au couvre-feu dès le 23 octobre à minuit — Georges Blanc vend ses restaurants lyonnais — Le Norvégien Christian André Pettersen remporte le Bocuse d'or Europe 2020... Retrouvez... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 23 octobre 2020 11:51
L'info de la semaine en bref (+ podcast)

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Couvre-feu en Île-de-France et dans 8 métropoles à partir de samedi — Bruno Lemaire annonce un plan d'urgence économique — Les intermittents de la restauration bloquent le périphérique parisien... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 16 octobre 2020 12:20
#Coronavirus : les principales aides et mesures à respecter

#Coronavirus : les principales aides et mesures à respecter

Face à l'aggravation de la situation épidémique en France, un nouveau confinement sera effectif dès le vendredi 30 octobre, jusqu'au 1er décembre pour le moment. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les mesures restrictives, le protocole sanitaire, les aides renforcées aux professionnels… [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 15 octobre 2020 17:33
L'info de la semaine en bref (+ podcast)

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Quatre métropoles rejoignent Paris en zone d'alerte maximale — Zone d'alerte maximale : fermeture totale des bars et ouverture des restaurants sous condition — Fonds de solidarité : Bercy détaille les nouvelles mesures qui vont être mises en oeuvre... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 9 octobre 2020 12:11
L'info de la semaine en bref (+ podcast)

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

La fermeture totale des bars à Paris pourrait intervenir dès lundi — "On est en train de mourir" : Philippe Etchebest appelle à une opération brassard noir pour dénoncer la fermeture des bars et restaurants — Le chef... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 2 octobre 2020 17:05
Vie professionnelle : le récap du mois

Vie professionnelle : le récap du mois

Bercy confirme son soutien aux CHR, les organisations professionnelles sur tous les fronts, lancement du collectif Restons Ouverts... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 2 octobre 2020 16:07
Restauration : le récap du mois

Restauration : le récap du mois

Disparition de Pierre Troisgros, Buffalo Grill reprend Courtepaille, Taku Sekine a mis fin à ses jours, Philippe Etchebest appelle les professionnels à protester de façon pacifique... Tous les mois, retrouvez l'essentiel de l'actualité du secteur. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 2 octobre 2020 15:15
Hôtellerie : le récap du mois

Hôtellerie : le récap du mois

Enquête In Extenso : les hôteliers inquiets face à la situation sanitaire ― Ouverture du Chouchou, hôtel et lieu de vie ― Un bilan de la saison estivale en demi-teinte pour Logis Hôtels ― Les vacances près de chez soi, nouveau marché pour les hôtels haut de gamme ― B&B Hôtels lance une offre spéciale pour les étudiants en... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 2 octobre 2020 14:05
L'info de la semaine en bref (+ podcast)

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Fermeture totale des bars et restaurants à Marseille : stupeur et colère de la profession — Pierre Troisgros, disparition d'une légende — Le Sirha 2021 est reporté du 29 mai au 2 juin... Retrouvez dans la newsletter et sur le site les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 25 septembre 2020 12:28
L'info de la semaine en bref (+ podcast)

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

EquipHotel 2020 : une édition annulée mais en train de se réinventer — Les performances de l'hôtellerie française à l'épreuve de la crise sanitaire — Omnivore 2020, une quinzième édition qui déménage... Retrouvez dans la newsletter et sur le site les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 18 septembre 2020 12:12
L'info de la semaine en bref (+ podcast)

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

L'Angleterre durcit le ton : les restaurants sont désormais obligés de relever l'identité de leurs clients — Comment bénéficier de l'exonération et l'aide au paiement des charges sociales — Coronavirus : les restaurants Mosto... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 11 septembre 2020 12:25
L'info de la semaine en bref (+ podcast)

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Une restauratrice privée de la prise en charge de son congé maternité — La fréquentation chute de 73 % dans les hôtels en juin — Tourisme : les Alpes du Nord, grandes gagnantes de l'été... Retrouvez dans la newsletter et sur le site les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 4 septembre 2020 12:05
Vie professionnelle : le récap du mois

Vie professionnelle : le récap du mois

Les restaurants et bars des Bouches-du-Rhône doivent fermer à 23 heures --Mise en place immédiate du cahier de rappel des clients à Paris -- Engagements des banques : la Fédération bancaire française fait le point... Tous les mois, retrouvez l'essentiel de l'actualité du secteur. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 28 août 2020 15:29