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Le Guide Michelin arrive à Atlanta

Le Guide Michelin arrive à Atlanta

Michelin et l'Office de Tourisme et des Congrès d'Atlanta (ACVB) ont ainsi révélé que la prochaine destination à rejoindre les pages du Guide... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 11 juillet 2023 16:25
Étoile verte Michelin : quelles sont les mesures à adopter pour y prétendre ?

Étoile verte Michelin : quelles sont les mesures à adopter pour y prétendre ?

Attribuée depuis 2020 aux établissements jugés les plus éco-responsables par le guide Michelin, l'étoile verte distingue quelque 350 chefs sur les 15 000 déjà répertoriés à travers le monde. En France, 90 restaurants sont déjà... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 29 juin 2023 11:05
Michelin Singapour 2023 : une première Étoile Verte

Michelin Singapour 2023 : une première Étoile Verte

La sélection 2023 du Guide Michelin Singapour 2023 s'enrichit de 5 nouveaux restaurant 1 étoile Michelin. Le prix Michelin du Jeune Chef revient à Kevin... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 27 juin 2023 17:45
Bottiglieria 1881 est le premier restaurant 2 Étoiles Michelin de Pologne

Bottiglieria 1881 est le premier restaurant 2 Étoiles Michelin de Pologne

Dans la toute nouvelle édition du guide Michelin Cracovie, Poznań et Varsovie, le restaurant Bottiglieria 1881, situé à Cracovie, est le premier... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 20 juin 2023 17:00
Le Colorado devient la huitième destination du Guide Michelin en Amérique du Nord

Le Colorado devient la huitième destination du Guide Michelin en Amérique du Nord

Michelin et l’Office du tourisme du Colorado ont annoncé aujourd’hui l’arrivée du Guide Michelin Colorado. La première... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 14 juin 2023 16:20
Michelin Pays Nordiques : 2 nouveaux 2 étoiles

Michelin Pays Nordiques : 2 nouveaux 2 étoiles

La nouvelle sélection de restaurants pour le Guide Michelin Pays nordiques 2023 (Danemark, Finlande, Islande, Norvège et Suède) a été... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 13 juin 2023 16:34
Michelin dévoile sa première sélection Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville

Michelin dévoile sa première sélection Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville

La toute première sélection de restaurants du Guide Michelin Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville comprend 103 adresses (48 à Hanoï et 55 à... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 7 juin 2023 12:41
Michel Guérard : "J'étais et je reste très heureux d'avoir choisi ce métier"

Michel Guérard : "J'étais et je reste très heureux d'avoir choisi ce métier"

Le chef, qui a célébré ses 90 ans le 27 mars dernier, est aussi triplement étoilé Michelin depuis 47 ans. Érudit, curieux du monde qui l'entoure et qui évolue, il emprunte en précurseur des chemins encore inexplorés... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 5 juin 2023 09:41
Après Séoul, Michelin arrive à Busan

Après Séoul, Michelin arrive à Busan

Le guide Michelin arrive à Busan, deuxième plus grande ville de Corée du Sud. « Nous sommes très heureux de pouvoir mettre en lumière... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 1 juin 2023 15:14
180° by Matthias Diether devient le premier restaurant à décrocher 2 étoiles Michelin en Estonie 

180° by Matthias Diether devient le premier restaurant à décrocher 2 étoiles Michelin en Estonie 

Michelin a dévoilé sa deuxième sélection du Guide Michelin Estonie. « La première sélection réalisée... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 25 mai 2023 15:28
Michelin Dubaï 2023 : un nouveau 2 étoiles

Michelin Dubaï 2023 : un nouveau 2 étoiles

STAY by Yannick Alléno et Il Ristorante – Niko Romito, tous les deux récompensés de deux Étoiles Michelin en 2022, sont rejoints par Trèsind Studio et la cuisine du chef Saini, nouveau 2 Etoiles 2023. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 23 mai 2023 15:40
Michelin Nara 2023 : 2 nouveaux 1 étoile

Michelin Nara 2023 : 2 nouveaux 1 étoile

"Célèbre pour ses sites classés au patrimoine mondial de l'humanité et ses trésors culturels, la préfecture de Nara est également... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 16 mai 2023 16:37
Michelin Miami Orlando Tampa 2023 : 4 nouveaux restaurants étoilés

Michelin Miami Orlando Tampa 2023 : 4 nouveaux restaurants étoilés

Suite à l'annonce de la sélection du Guide Michelin Miami, Orlando et Tampa 2023 qui s’est tenue jeudi soir à LoanDepot Park, quatre... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 12 mai 2023 15:22
Michelin Hong Kong Macao 2023 : 3 étoiles pour Ta Vie

Michelin Hong Kong Macao 2023 : 3 étoiles pour Ta Vie

Ta Vie et sa cuisine novatrice sont promus au rang de 3 étoiles Michelin : "La cuisine du chef Hideaki Sato est à l'image de son... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 26 avril 2023 15:51
METRO France réunit les étoilés parisiens

METRO France réunit les étoilés parisiens

Après l'annonce du palmarès 2023 au mois de mars à Strasbourg, METRO France, premier fournisseur de la restauration indépendante, a... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 20 avril 2023 15:26

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