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À Limoges, un nouvel élan pour les restaurants des halles

À Limoges, un nouvel élan pour les restaurants des halles

Flambant neuves après leur rénovation, des halles centrales de Limoges suscitent un véritable engouement dont profitent ses deux restaurants historiques pour développer leur activité. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 24 décembre 2019 11:05
Course des serveuses et garçons de café à Limoges : objectif centenaire

Course des serveuses et garçons de café à Limoges : objectif centenaire

L'Umih 87 propose de fêter les cent ans de l'épreuve en 2020 dans la cité porcelainière. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 7 octobre 2019 12:18
Le Buffet de la gare de Limoges remplacé par des food trucks

Le Buffet de la gare de Limoges remplacé par des food trucks

Faute de trouver un gérant pour le restaurant de la gare, fermé il y a dix-huit mois, la SNCF a passé un contrat avec quatre food trucks. Ils sont présents à tour de rôle sur le parvis de la gare, sept jours sur sept. [+] Lire la suite

Restauration Snacking - lundi 30 septembre 2019 14:57
À Limoges, la Savoie se fait une place

À Limoges, la Savoie se fait une place

Le Versant souhaite concilier cuisine de montagne et approche bistronomique. Un concept porté par Thomas Vidal, jeune restaurateur satisfait par des débuts prometteurs. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 19 septembre 2019 14:05
Les hôteliers limougeauds jouent du stylo

Les hôteliers limougeauds jouent du stylo

Réunis en assemblée générale le 2 avril dernier, les 31 professionnels regroupés dans le cercle des hôteliers de l'agglomération de Limoges (CHAL) ont présenté le bilan de leurs activités... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 17 avril 2019 14:05
Un grand cru pour la coupe Georges Baptiste 2019

Un grand cru pour la coupe Georges Baptiste 2019

Le lycée des métiers Jean Monnet a accueilli le 21 mars les finales nationales de la 59e coupe Georges Baptiste. Une édition 2019 de très haut niveau, qui a récompensé Pauline Gachet-Froidurot (catégorie professionnels) et Yanis Chaux (catégorie élèves). [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 22 mars 2019 15:13
Le Greta du Limousin en mission au Congo

Le Greta du Limousin en mission au Congo

L'académie de Limoges et le Greta du Limousin s'investissent pleinement auprès des CEFA congolais pour élargir leur offre de formation, améliorer les conditions d'apprentissage et développer l'alternance. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 14 mars 2019 12:05
À Limoges, Benjamin Sicard reprend Chez la Germaine

À Limoges, Benjamin Sicard reprend Chez la Germaine

Le jeune chef, passé notamment par l'Élysée, jouera la continuité dans ce bistrot déjà réputé. Terroir et convivialité sont au menu. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 29 janvier 2019 14:05
Le lycée Jean Monnet, partenaire de l'École hôtelière de la capitale à Québec

Le lycée Jean Monnet, partenaire de l'École hôtelière de la capitale à Québec

Pour les étudiants de 2ème année BTS « Hôtellerie-Restauration » du lycée Jean Monnet de Limoges, le mois d'octobre 2018 aura été marqué par ce voyage d'étude au Québec. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 18 octobre 2018 14:23
Les garçons de café courent à Limoges

Les garçons de café courent à Limoges

Ce sont 170 serveurs et serveuses qui se sont affrontés le 22 septembre dans les rues du centre-ville de la capitale limousine pour l'édition 2018 de la Course des garçons de café. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 27 septembre 2018 11:45
Lycée Jean Monnet, une année sous le signe des 30 ans

Lycée Jean Monnet, une année sous le signe des 30 ans

Le lycée limougeaud s'apprête à fêter son trentième anniversaire au cours d'une année scolaire qui s'annonce riche en événements et projets. L'affirmation d'un dynamisme et d'une ambition. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 25 septembre 2018 10:59
Le Royal renaît à Limoges

Le Royal renaît à Limoges

Disparue depuis trente ans, la brasserie la plus célèbre de la ville repart avec une nouvelle équipe décidée à lui faire retrouver son lustre et sa réputation. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 18 septembre 2018 17:20
Le Buffet de la gare de Limoges ferme définitivement ses portes

Le Buffet de la gare de Limoges ferme définitivement ses portes

Depuis le 31 mars, le bar-restaurant de la gare des Bénédictins, à Limoges, est fermé, malgré les efforts de son gérant Alain Guillout (par ailleurs... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 4 avril 2018 11:40
À Limoges, Le Maréchal se voit en roi du boeuf

À Limoges, Le Maréchal se voit en roi du boeuf

Dans la patrie de la race bovine la meilleure du monde, la table de José Goncalvez a trouvé sa place et son produit. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 23 mars 2018 10:33
À Limoges, François Mouly crée son épicerie dans un ancien bus

À Limoges, François Mouly crée son épicerie dans un ancien bus

Le chef de deux bistrots limougeauds se diversifie dans les plats à emporter. Au menu : recettes d'antan, terrines, sauces, desserts… [+] Lire la suite

Restauration - lundi 12 mars 2018 16:31

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