C'est au sein de l'IFAC Brest que s'est tenu lundi 21 novembre la finale nationale de la 12ème édition du concours jeunes talents maitres restaurateurs qui a consacré Alexandre Zoccolan du restaurant Julien Blinz à Ammerschwihr dans le Haut Rhin. [+] Lire la suite
C'est au CEFFPPA Adrien Zeller que s'est déroulée la grande finale nationale de la 10ème édition de Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs sous le parrainage du triple étoilé Michelin Marc Haeberlin... [+] Lire la suite
Clément Rigault remporte la sélection Concours des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs et ira en finale à Strasbourg [+] Lire la suite
Le CEFPPA Adrien Zeller a accueilli la première des 10 phases qualificatives du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs. [+] Lire la suite
La grande finale du challenge aura lieu le 18 juin au lycée Paul Augier de Nice. Les 8 candidats en lice, qui sont en apprentissage ou issus de l'apprentissage et... [+] Lire la suite
8 candidats, apprentis ou issus de l'apprentissage, et travaillant dans un restaurant Maître Restaurateur vont s'affronter sous les yeux d'un président de jury et parrain de haute volée : Thierry Marx. [+] Lire la suite
La 8ème et dernière phase de qualification du concours s'est déroulée en mai au CFA Les Mouliniers, à Saint-Etienne. Cette année... [+] Lire la suite
Le Carré de Veau Laitier et Garnitures Vertes est le thème commun aux sélections régionales du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs,... [+] Lire la suite
Phase qualificative du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs à Annecy. [+] Lire la suite
Il est apprenti au restaurant Au Chasseur, à Herrlisheim (67) et il vient de se qualifier pour participer à la finale nationale du concours Jeunes Talents... [+] Lire la suite
C'est la 9ème édition du concours destiné aux apprentis et jeunes cuisiniers issus de l'apprentissage au sein d'un restaurant Maître Restaurateurs. Les 7 premiers candidats s'affronteront le 14 janvier à Strasbourg. [+] Lire la suite
L'école Ferrrandi Paris accueillait cette semaine la finale du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs, organisé par... [+] Lire la suite
Karim Tulli a 23 ans et il est en apprentissage au restaurant Thierry Drapeau, 2 étoiles Michelin... [+] Lire la suite
Elle a 23 ans et elle est en apprentissage au Restaurant Hostellerie de La Poste (Clamecy - 58), Samantha Pingris vient de se qualifier... [+] Lire la suite
La dernière sélection en date du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs a eu lieu au lycée Paul Augier, sous la conduite... [+] Lire la suite
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