Passionné de cuisine depuis son enfance, le chef Gérald Guille a ouvert son restaurant à Lille il y a un an et demi. Il mise sur des produits à 80 % locaux, et des menus très régulièrement renouvelés. [+] Lire la suite
Une recette de Gérald Guille, étoilé Michelin au restaurant Pureté à Lille. [+] Lire la suite
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