D'origine bretonne, Régis Flagel, le fondateur des crêperies O11ze, a ouvert sa première crêperie au 11, Place de la Liberté, à la... [+] Lire la suite
La marque de restauration rapide a ouvert 40 points de vente en quatre ans dans l'Hexagone et vise 17 M€ de chiffre d'affaires pour 2018. Prochaine étape : exporter son concept de crêperie en Europe mais aussi au Canada. [+] Lire la suite
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