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#claudebosi

À Londres, le chef français Claude Bosi ouvre trois nouvelles tables dont une au Peninsula

Le chef français, installé depuis vingt-cinq en Grande-Bretagne et à la tête d'un restaurant doublement étoilé, a une actualité chargée. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 7 avril 2023 09:05

#Coronavirus : À Londres, Claude Bosi soutient les jeunes chefs sans emploi en cuisinant gratuitement pour eux

#Coronavirus : À Londres, Claude Bosi soutient les jeunes chefs sans emploi en cuisinant gratuitement pour eux

Depuis sa propagation, l'épidémie de coronavirus pénalise fortement le secteur de la restauration. Elle a notamment engendré la précarisation de jeunes chefs, désormais sans travail (et donc sans revenus.) Au Royaume-Uni, le chef français Claude Bosi, installé en Angleterre depuis deux décennies, s'est mobilisé pour contrer ce phénomène. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 23 mars 2020 12:38

La Grande-Bretagne refuse à Claude Bosi le statut de résident permanent

La Grande-Bretagne refuse à Claude Bosi le statut de résident permanent

Le chef français du restaurant 2 étoiles Claude Bosi at Bibendum à Londres vient de se voir refuser le permis de résident. Claude Bosi, 47 ans, marié et père de 3 enfants, vit en Grande-Bretagne depuis 23 ans. Un effet du Brexit qui se multiplie pour les Français ayant choisi la vie outre-manche. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 24 janvier 2020 17:10

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