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Talents : Émile Auté, l'expert du service du thé

Talents : Émile Auté, l'expert du service du thé

Émile Auté est producteur de thé de terroir de qualité en Bretagne. Fin connaisseur, il conseille une vingtaine de restaurants étoilés et forme leurs équipes au service du thé. [+] Lire la suite

Produits et boissons - mercredi 5 avril 2023 15:05
Atelier thé et bien-être pour des élèves de Martin Bret

Atelier thé et bien-être pour des élèves de Martin Bret

4 élèves de l'école hôtelière de Manosque ont participé à une cérémonie du thé organisée par Sabine Minh Sen [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 7 février 2023 14:01
Lycée hôtelier de Thonon : graines d'entrepreneurs… des concepts éphémères

Lycée hôtelier de Thonon : graines d'entrepreneurs… des concepts éphémères

dans le cadre du "Trophée Graines d'entrepreneurs 2022", les BTS MHR de Thonon montent un restaurant éphémère qui a pour ambition de marier mets et thés d'exceptions… [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 4 avril 2022 13:21
Cafés Richard lance son portail digital : e-Pro Cafés Richard

Cafés Richard lance son portail digital : e-Pro Cafés Richard

Cafés Richard vient d'ouvrir un site marchand dédié aux professionnels : ePro Cafés Richard... [+] Lire la suite

Produits et boissons - jeudi 11 février 2021 11:23
Fauchon propose l'infusion sur mesure

Fauchon propose l'infusion sur mesure

Créateur de thés parfumés depuis 1886, Fauchon ouvre sa première boutique Thé & Infusion au 11 place de la Madeleine à Paris avec un concept de personnalisation sur mesure. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 7 janvier 2020 12:35
Le thé : une boisson pleine de promesses

Le thé : une boisson pleine de promesses

Environ six Français sur dix consomment régulièrement cette boisson dont on dénombre 1 500 variétés et dont les vertus pour la santé désormais bien sont connues. Elle mérite donc d'occuper une place plus grande sur les cartes des établissements. [+] Lire la suite

Produits et boissons - lundi 25 novembre 2019 10:05
Le thé vert, un atout pour tous

Le thé vert, un atout pour tous

La demande des consommateurs en thé vert se développe. Au-delà des vertus bienfaitrices qu'on lui accorde... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mardi 14 mai 2019 17:23
8 français sur 10 consomment du café

8 français sur 10 consomment du café

A l'occasion de la journée internationale du café... [+] Lire la suite

Produits et boissons - lundi 1 octobre 2018 13:54

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