Une recette de Valentin Morice, une étoile Michelin, la Table du Boisniard, Chanverrie. [+] Lire la suite
Au Château Boisniard, seul hôtel-restaurant 5 étoiles de la région, le chef Valentin Morice a décroché cette année sa première étoile. Il y signe une cuisine de saison, végétale et de terroir, qui fait écho au vaste écrin de nature entourant le château. [+] Lire la suite
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