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La reprise du personnel en place lors d'une cession de fonds de commerce

La reprise du personnel en place lors d'une cession de fonds de commerce

Reprendre un fonds de commerce, c'est aussi reprendre l'équipe en place. Si le plan de reprise n'intègre pas la totalité de l'équipe, mieux vaut négocier le prix de cession à la baisse... [+] Lire la suite

Fonds de commerce - vendredi 25 septembre 2020 10:05
La Confédération des Acteurs du Tourisme (CAT) demande à Jean Castex un accompagnement à la hauteur des enjeux

La Confédération des Acteurs du Tourisme (CAT) demande à Jean Castex un accompagnement à la hauteur des enjeux

Dans une lettre adressée hier, mardi 22 septembre, au Premier Ministre, la CAT déplore le manque de visibilité « sur une supposée... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 23 septembre 2020 15:28
Les performances de l'hôtellerie française à l'épreuve de la crise sanitaire – Baromètre In Extenso

Les performances de l'hôtellerie française à l'épreuve de la crise sanitaire – Baromètre In Extenso

L'analyse des experts d'In Extenso pour le premier semestre 2020 montre que les hôtels n'ont pas subi la crise sanitaire de la même façon, selon leur catégorie et leur localisation en France. À Paris et en région parisienne, les hôtels de luxe et haut de gamme sont les plus touchés, faute de clientèle internationale... [+] Lire la suite

Conjoncture - jeudi 17 septembre 2020 11:46
France Relance : le plan doit faire l'objet d'un vrai suivi indique l'U2P

France Relance : le plan doit faire l'objet d'un vrai suivi indique l'U2P

Le plan annoncé «répond à l'objectif de reprise économique » mais « doit faire l'objet d'un vrai suivi... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 4 septembre 2020 16:59
Post-Covid : 5 pistes pour attirer de nouveau les clients à l'hôtel

Post-Covid : 5 pistes pour attirer de nouveau les clients à l'hôtel

Si la plupart des établissements de bords de mer ont tiré leur épingle du jeu cet été, en sortie de crise sanitaire, la situation est plus critique pour les hôtels urbains. Le consultant Youri Sawerschel donne quelques idées pour préparer la rentrée. [+] Lire la suite

Gestion et marketing - jeudi 27 août 2020 15:05
Retour d'expérience : "Nous avons repris un hôtel au coeur du parc national des Calanques"

Retour d'expérience : "Nous avons repris un hôtel au coeur du parc national des Calanques"

Arnaud Payet et Cédric Montech ont repris l'hôtel du Joli Bois en plein confinement. L'établissement est l'unique hôtel situé dans le parc national des Calanques, côté Cassis. [+] Lire la suite

Fonds de commerce - mardi 11 août 2020 16:05
Nouveau mémorandum pour comprendre la situation des entreprises CHR et les mesures dont elles ont besoin

Nouveau mémorandum pour comprendre la situation des entreprises CHR et les mesures dont elles ont besoin

Le GNI a rédigé un document dans lequel il réunit tout "ce qui a été obtenu et ce qui reste à obtenir". Ce mémorandum fait un état des lieux précis et plaide pour de nouvelles mesures. Le Plan Touirisme doit absolument passer à la vitesse supérieure selon Didier Chenet, président de l'organisation professionnelle. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 7 août 2020 11:04
#Reprise : Alain Griset, ministre des PME, fait le point avec des hôteliers et des restaurateurs

#Reprise : Alain Griset, ministre des PME, fait le point avec des hôteliers et des restaurateurs

Alain Griset s'est rendu en début de semaine auprès des hôteliers et des restaurateurs du Calvados pour évaluer les difficultés et les besoins de la profession. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 28 juillet 2020 16:22
Discothèques : les mesures d'urgence annoncées par Alain Griset

Discothèques : les mesures d'urgence annoncées par Alain Griset

Nouvelle réunion ce vendredi 24 juillet au matin à Bercy entre les organisations professionnelles représentatives des discothèques toujours fermées et Alain Griset, ministre en charge des petites et moyennes entreprises. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 24 juillet 2020 16:20
Le plan de relance attendu à la fin de l'été arrivera trop tard selon le SDI

Le plan de relance attendu à la fin de l'été arrivera trop tard selon le SDI

Pour Marc Sanchez, Secrétaire général du Syndicat des indépendants (SDI), la 3ème loi de finances rectificative n’est pas à la... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 24 juillet 2020 09:49
Didier Chenet : la 3ème loi de finances rectificatives apporte "une réponse partielle" mais "insuffisante" aux besoins du secteur

Didier Chenet : la 3ème loi de finances rectificatives apporte "une réponse partielle" mais "insuffisante" aux besoins du secteur

La 3ème loi de finances rectificatives votée hier par l'Assemblée Nationale « est une réponse partielle et notoirement ... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 24 juillet 2020 09:38
3ème loi de finances rectificative : une 'douche froide' pour Roland Héguy

3ème loi de finances rectificative : une 'douche froide' pour Roland Héguy

La 3ème loi de finances rectificative déçoit. Pour l'Umih, il s'agit même d'une « douche froide »... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 23 juillet 2020 16:44
Ces hôtels qui sortent des sentiers battus pour faire revenir les clients

Ces hôtels qui sortent des sentiers battus pour faire revenir les clients

Offre culturelle, échappées belles, séances chez un coiffeur… les hôteliers multiplient les initiatives pour surprendre et attirer les clients jusqu'à l'arrière-saison. L'idée : sauver le dernier semestre. Démonstration. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 22 juillet 2020 09:44
'L'été dans les étoiles', un concept pour attirer une nouvelle clientèle à Lille

'L'été dans les étoiles', un concept pour attirer une nouvelle clientèle à Lille

Du 1er juillet au 31 août, les habitants des Hauts-de-France pourront profiter d'une nuit dans un hôtel étoilé à partir de 30 € à Lille. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 8 juillet 2020 11:05
Cafés, bars, restaurants : le volume de transactions bancaires en hausse selon le baromètre SumUp

Cafés, bars, restaurants : le volume de transactions bancaires en hausse selon le baromètre SumUp

Le volume des transactions fait un bond de 16% la semaine du 22 au 28 juin (au-delà des volumes attendus)... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 6 juillet 2020 10:44

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