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Philippe François (Amforht) : "J'observe une fracture entre salarié et emploi"

Philippe François (Amforht) : "J'observe une fracture entre salarié et emploi"

Jeunes démotivés, enseignants inquiets, salariés des CHR en quête de nouveaux repères : Philippe François ouvrira le débat sur ces thèmes, au prochain Forum de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht), qu'il préside. Rendez-vous le 10 novembre 2022, dans le cadre du salon EquipHotel, à Paris. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 5 septembre 2022 14:05
Philippe François (Amforht) : "Rappelons aux jeunes que nos métiers sont parmi les plus attractifs"

Philippe François (Amforht) : "Rappelons aux jeunes que nos métiers sont parmi les plus attractifs"

Beaucoup d'incertitudes demeurent en cette veille de rentrée scolaire 2021-2022. Philippe François se dit malgré tout optimiste. Le président de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique tire les premiers enseignements de la crise sanitaire. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 9 août 2021 09:50
Élèves en école hôtelière : comment éviter le décrochage scolaire

Élèves en école hôtelière : comment éviter le décrochage scolaire

Cours et examens à distance, difficulté voire impossibilité à trouver un stage ou une alternance : les jeunes en formation ont la vie dure en pleine crise sanitaire. Ils ont du mal à trouver leurs repères, leur assiduité laisse parfois à désirer. Comment les enseignants réagissent-ils pour les remobiliser ? Enquête. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 23 novembre 2020 12:25
Philippe François : "Nous amorçons une sorte de révolution académique"

Philippe François : "Nous amorçons une sorte de révolution académique"

Le président de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht) pose un regard en demi-teinte sur la rentrée 2020 . Il reconnaît que la crise sanitaire a tout chamboulé, mais souhaite que cela puisse faire bouger les lignes dans la façon d'enseigner. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 10 août 2020 11:05
Régis Marcon, Philippe François et Emmanuel Taillandier livrent leur analyse sur le DD et la sécurité sanitaire dans la relance

Régis Marcon, Philippe François et Emmanuel Taillandier livrent leur analyse sur le DD et la sécurité sanitaire dans la relance

Ces trois professionnels ont répondu à l'invitation d'Equiphotel à l'occasion d'un webinar. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 17 juin 2020 16:06
Développement durable : pourquoi ruches et potagers ont la cote

Développement durable : pourquoi ruches et potagers ont la cote

En pleine vague locavore, ruches et potagers se multiplient dans les hôtels et les restaurants. Mais ont-ils les mêmes vertus en ville et à la campagne ? Peut-on s'improviser jardinier ou apiculteur ? [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 3 juin 2020 12:05
Philippe François : "Comme l'expérience client, il faut créer l'expérience étudiant"

Philippe François : "Comme l'expérience client, il faut créer l'expérience étudiant"

Au lendemain des 50 ans de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht), son président se penche sur les nouveaux profils d'étudiants et leurs attentes en matière de formation. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 14 août 2019 15:23
Philippe François : "En plus de la formation, il faut faire de l'éducation"

Philippe François : "En plus de la formation, il faut faire de l'éducation"

L'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht) s'apprête à souffler ses 50 bougies. L'occasion pour son président, Philippe François, de créer une nouvelle dynamique pour cette rentrée. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 27 août 2018 15:06
Initiation au développement durable sur le rooftop du Melia Paris La Défense

Initiation au développement durable sur le rooftop du Melia Paris La Défense

La 15e édition des Forums-Salons Ecorismo a eu lieu le 4 mai dernier. Au menu : ateliers, débats et rencontres entre hôteliers, restaurateurs et acteurs du.... [+] Lire la suite

Hôtellerie - jeudi 17 mai 2018 09:52
Philippe François réélu à la présidence de l'AMFORHT

Philippe François réélu à la présidence de l'AMFORHT

Le 22è Forum mondial de l'AMFORHT s'est tenu dans le Quartier Européen de Luxembourg Ville. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 27 mars 2018 20:49

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