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Naïs Pirollet : "Le Bocuse d'or m'a beaucoup appris en condensé"

Naïs Pirollet : "Le Bocuse d'or m'a beaucoup appris en condensé"

A tout juste 25 ans, Naïs Pirollet a porté les couleurs de la France au Bocuse à Lyon. Elle revient sur son expérience, ce marathon qui pousse un candidat à se présenter [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 10 février 2023 10:42
Naïs Pirollet : découvrez en détails les plats de la candidate française au Bocuse d'or

Naïs Pirollet : découvrez en détails les plats de la candidate française au Bocuse d'or

La candidate représentant la France au Bocuse d'or s'est hissée à la 5ème place du classement et a reçu le Prix spécial Menu Enfant "Feed the Kids". Un travail à découvrir en images [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 25 janvier 2023 17:16
Bocuse d'Or : le tirage au sort a déterminé l'ordre de passage

Bocuse d'Or : le tirage au sort a déterminé l'ordre de passage

L'ordre de passage de la Grande Finale du Bocuse d'Or, qui se déroulera lors de Sirha Lyon les 22 et 23 janvier prochains, a été défini par... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 3 novembre 2022 10:35
Bocuse d'or : Jacques Marcon devient coach officiel de la candidate Naïs Pirollet

Bocuse d'or : Jacques Marcon devient coach officiel de la candidate Naïs Pirollet

Le chef Jacques Marcon rejoint l’équipe de France en tant que coach officiel de la candidate Naïs Pirollet pour la finale du Bocuse d’or à Lyon les... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 19 juillet 2022 10:02
Bocuse d'or Europe : Naïs Pirollet qualifie la France

Bocuse d'or Europe : Naïs Pirollet qualifie la France

Après avoir gagné le Bocuse d’or France en novembre dernier, Naïs Pirollet a remporté sa qualification lors du Bocuse d’or Europe, qui se... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 25 mars 2022 14:55
Bocuse d'or Europe : Tabata Mey rejoint Naïs Pirollet et l'équipe française

Bocuse d'or Europe : Tabata Mey rejoint Naïs Pirollet et l'équipe française

Naïs Pirollet, qui a remporté la finale du Bocuse d'or France à Reims le 23 novembre dernier, a choisi la chef Tabata Mey en tant que coach pour... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 9 février 2022 17:04
Naïs Pirollet, une femme au Bocuse d'or

Naïs Pirollet, une femme au Bocuse d'or

À 24 ans seulement, cette jeune diplômée de l'Institut Paul Bocuse a remporté la sélection France du prestigieux trophée, en novembre dernier à Reims. Elle devient ainsi la première femme à représenter la France dans l'histoire du concours. Un symbole fort. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 27 décembre 2021 11:20
Naïs Pirollet remporte le Bocuse d'or France

Naïs Pirollet remporte le Bocuse d'or France

La chef de l'Institut Paul Bocuse à Lyon est sortie victorieuse de la finale, qui se déroulait le 23 novembre au centre des congrès de Reims. Six candidats s'affrontaient autour de deux épreuves : un plateau pour douze personnes avec de deux garnitures par assiette et d'un amuse-bouche extrait de ce plateau. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 23 novembre 2021 18:24

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