Actualités

Accueil > Actualité > #Lechambard

#lechambard

Bûche 2022 : Le Chambard

Le chef pâtissier Jordan Gasco, propose sa bûche ‘L’écorce du cannelier’ pour Le Chambard. Elle est composée de fagot de cannelle,... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 22 décembre 2022 09:50

Levain : le nouvel établissement d'Olivier Nasti

Le chef étoilé vient d'inaugurer, au sein du Chambard, hôtel 5 étoiles et restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin, une boulangerie, avec des produits pensés aussi bien pour les clients de l'hôtel que pour le public extérieur. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 16 août 2022 16:19

Un nouveau décor pour l'hôtel du Chambard

Après avoir rénové leur restaurant étoilé, Patricia et Olivier Nasti ont dévoilé le 18 septembre les chambres... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 25 septembre 2020 09:20

Olivier Nasti : "Dans ma cuisine, l'émotion prime sur le visuel"

Près de Colmar, à Kaysersberg, Olivier Nasti a inscrit sa cuisine d'auteur avant-gardiste dans le terroir alsacien dont il respecte le patrimoine. Rencontre avec le chef MOF 2007. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 28 mars 2019 10:05

Journal & Magazine

N° 3812 -
24 novembre 2023

Lire le journal
Voir les archives

Abonnez-vous

N° 3813 -
08 décembre 2023

Lire le magazine
Voir les archives

Abonnez-vous

SOS Experts

Une question > Une réponse

Hygiène en fiches pratiques
par Laurence Le Bouquin

« Fabrication de desserts en collectivité : pourquoi ne pas pouvoir faire de desserts maison ? »

> Consulter le service SOS Experts

Services

Vidéos - Podcasts

Voir toutes nos vidéos & podcasts

Actualités

#lechambard

Bûche 2022 : Le Chambard

Levain : le nouvel établissement d'Olivier Nasti

Un nouveau décor pour l'hôtel du Chambard

Olivier Nasti : "Dans ma cuisine, l'émotion prime sur le visuel"

Journal & Magazine

SOS Experts

Services

Vidéos - Podcasts

Articles les plus lus

Derniers commentaires

Comment répartir les pourboires

À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée

Tarte au fenouil et myzithra

Le repos hebdomadaire

Comment concilier entretien et environnement ?

Dernières questions sur SOS Experts

Temps partiel + congés payés : est-ce normal que le salaire soit moins élevé ?

Licence IV : peut-on la vendre à un ex-associé ? Si oui, comment faire ?

Fiche de paie octobre 2023 : où se trouve-t-elle ?

Logement pour un CDD : peut-on établir une sorte d'avenant pour loger la personne à titre gracieux entre deux contrats ?

Changement de planning de dernière minute pour cause travaux : les heures sont-elles dues ?