Il y a deux ans Le Charlemagne à Pernand-Vergelesse (21) perdait son étoile que l'édition 2020 du Michelin a choisi réattribuer. Distinguant par ce biais, le véritable travail en duo porté par Laurent Peugeot et son chef Jordan Prot. [+] Lire la suite
Le chef a pris ses quartiers d'hiver à la Table des Armaillis. Un changement radical par rapport à son quotidien. [+] Lire la suite
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