Certains misaient sur une réouverture en juillet. Finalement, ce sera plutôt septembre. Les palaces parisiens restent portes closes, excepté La Réserve avec une offre spéciale. Revue de détail. [+] Lire la suite
Le chef de La Réserve Paris a grandi professionnellement à l'ombre de chefs triplement étoilés. Il a pris le temps de forger son identité culinaire et son style, récompensés par deux étoiles Michelin, et ne rêve que de la troisième avec sa brigade. [+] Lire la suite
Inspirée par le cuir de Cordoue qui décore le Gabriel, le restaurant 2 étoiles de La Réserve Paris, la bûche de Noël comprend le champagne comme ingrédient majeur, le champagne... [+] Lire la suite
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