Création d'un spa et de nouvelles chambres, travaux de rénovation, une 5e étoile au classement hôtelier et 2 étoiles Michelin pour le restaurant : en moins d'un an, l'établissement s'est transformé pour devenir le vaisseau amiral de l'excellence gastronomique et hôtelière en Franche-Comté. [+] Lire la suite
Le premier concourait chez les étudiants ; la seconde chez les professionnels. Le concours s'est déroulé au lycée hôtelier Hyacinthe Friant à Poligny. [+] Lire la suite
L'édition 2018 du concours des vins du Jura a connu un réel succès puisque 31 sommeliers étaient présents à l'Étoile (Jura) où se déroulaient les... [+] Lire la suite
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