Journal L'Hôtellerie Restauration
Informations et annonces pour votre métier

Le journal

Actualités

Accueil > Actualité > #Coronavirus

#coronavirus


La profession stigmatisée et cible d'un beau cafouillage, édito du journal du 22 octobre

La profession stigmatisée et cible d'un beau cafouillage, édito du journal du 22 octobre

Le restaurateur Stéphane Reynaud, qui participait au tour de table organisé vendredi 16 octobre à Paris avec le ministre de l'Economie, Bruno Le Maire... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 20 octobre 2020 11:52
Long tour de table entre des restaurateurs et Bruno Le Maire

Long tour de table entre des restaurateurs et Bruno Le Maire

C'est au Café du Commerce, à Paris, que le ministre de l'Economie, des Finances et de la Relance, Bruno Le Maire... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 20 octobre 2020 09:56
#coronavirus : 24% des clients se renseignent avant leur venue sur les mesures d'hygiène prises par l'établissement

#coronavirus : 24% des clients se renseignent avant leur venue sur les mesures d'hygiène prises par l'établissement

Laurent Repelin, Président du GECO Food Service, a souhaité mener une étude quantitative pour disposer d'une photographie réelle de l'impact du COVID-19 sur le consommateur en hors domicile. Réalisée en trois vagues entre le 20 mai et le 20 septembre 2020, l'étude apporte un éclairage riche d'enseignements sur les évolutions des comportements. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 19 octobre 2020 16:38
#Couvre-feu, bars fermés : le constat des porte-paroles de la profession dans les grandes métropoles

#Couvre-feu, bars fermés : le constat des porte-paroles de la profession dans les grandes métropoles

Débits de boissons fermés, brasseries et restaurants en sursis... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 19 octobre 2020 15:08
#Coronavirus : Distance d'un mètre entre les chaises de tables différentes

#Coronavirus : Distance d'un mètre entre les chaises de tables différentes

"J'ai installé des parois en plexi entre toutes mes tables. Dois-je respecter, malgré les parois, la règle des 1 m de distanciation ? Pour moi, c'est un enjeu essentiel : petit local, 36 places assises avec parois, 14 places seulement si je respecte 1 m de distance !" [+] Lire la suite

Juridique et social - lundi 19 octobre 2020 14:05
Gérald Passedat : « On est tous étranglés »

Gérald Passedat : « On est tous étranglés »

A Marseille, le couvre-feu aussi est vécu comme une catastrophe. Gérald Passedat, chef-patron du Petit Nice, 3 étoiles Michelin, avec un hôtel, songe à fermer après les vacances scolaires. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 16 octobre 2020 14:05
Michel Sarran : « Il faut dire stop : arrêtez de nous sacrifier ! »

Michel Sarran : « Il faut dire stop : arrêtez de nous sacrifier ! »

Installé à Toulouse, l'une des métropoles soumises au couvre-feu à 21 h, Michel Sarran monte au créneau et crie son incompréhension face aux décisions du gouvernement. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 16 octobre 2020 08:05
#Coronavirus : les principales aides et mesures à respecter

#Coronavirus : les principales aides et mesures à respecter

Face à l'aggravation de la situation épidémique en France, l'état d'urgence sanitaire sera rétabli par décret le 17 octobre et un couvre-feu a été instauré à Paris, en Île-de-France et huit métropoles. Voici une liste de l'essentiel à savoir : les... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 15 octobre 2020 17:33
Couvre-feu : une mesure " lourde de conséquences " annonce le GNI

Couvre-feu : une mesure " lourde de conséquences " annonce le GNI

Le Groupement National des Indépendants (GNI) de l'hôtellerie et de la restauration s'est exprimé au terme de la conférence donnée par le président de la République, hier soir, annonçant la mise en place d'un couvre-feu à partir de samedi dans toute l'Ile-de-France et 8 métropoles en région. L'organisation professionnelle réclame aujourd'hui à... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 15 octobre 2020 14:27
Couvre-feu : "l'addition, c'est encore pour nous" déplore Roland Héguy

Couvre-feu : "l'addition, c'est encore pour nous" déplore Roland Héguy

Toute la région Ile-de-France et 8 grandes villes, Grenoble, Lille, Lyon, AIx, Marseille, Rouen, Montpellier et Toulouse... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 14 octobre 2020 21:38
Couvre-feu en Île-de-France et dans 8 métropoles à partir de samedi

Couvre-feu en Île-de-France et dans 8 métropoles à partir de samedi

Dans une intervention télévisée, le président de la République, Emmanuel Macron, a annoncé l'instauration d'un couvre-feu en... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 14 octobre 2020 20:27
Les centres de congrès et parcs des expositions en chute libre

Les centres de congrès et parcs des expositions en chute libre

Les palais et centres de congrès, les centres de conférences et les parcs des expositions sont en 'grande souffrance'. L'enquête* que vient de... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 14 octobre 2020 16:40
Les intermittents de la restauration ont investi les périphériques parisiens

Les intermittents de la restauration ont investi les périphériques parisiens

Ca s'est passé ce mardi matin 13 octobre à 7 heures du matin, à la hauteur de la Porte Saint-Cloud. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 14 octobre 2020 10:51
Simplification des modalités d'accès au prêt participatif de l'Etat pour les TPE en difficultés

Simplification des modalités d'accès au prêt participatif de l'Etat pour les TPE en difficultés

A partir du 14 octobre, les chefs d'entreprises de moins de 50 salariés pourront faire leur demande de prêt participatif exceptionnel sur une plateforme numérique sécurisé. [+] Lire la suite

Juridique et social - mardi 13 octobre 2020 16:54
6ème Comité Interministériel du Tourisme : préparer la saison d'hiver, au mieux

6ème Comité Interministériel du Tourisme : préparer la saison d'hiver, au mieux

Le 6ème Comité Interministériel du Tourisme a réuni plus d'une trentaine de représentants du secteur, professionnels, élus, associatifs, sous la présidence du Premier Ministre... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 13 octobre 2020 14:59