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Rosalyne Sakulwongsa nommée Cheffe Exécutive de Médéric, école hôtelière de Paris

Rosalyne Sakulwongsa nommée Cheffe Exécutive de Médéric, école hôtelière de Paris

Rosalyne Sakulwongsa apportera une vision ainsi qu'un style culinaire aux prestations de Médéric, école hôtelière de Paris [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 5 septembre 2023 08:05
Bruno de Monte nommé Directeur General de Médéric, école hôtelière de Paris

Bruno de Monte nommé Directeur General de Médéric, école hôtelière de Paris

Depuis plus d'un an, Bruno de Monte porte l'ambitieux projet de développement de l'école Médéric [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 30 juin 2023 08:05
2ème édition de la journée dédiée à l'art du service : un vif succès pour le CFA Médéric

2ème édition de la journée dédiée à l'art du service : un vif succès pour le CFA Médéric

Le CFA Médéric a mis en lumière les métiers de la filière sous forme d'ateliers informatifs, créatifs et ludiques, animés par des artistes et artisans des métiers des Arts de la Table et du Service [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 16 mai 2023 08:05
VIème édition du Trophée National Frédéric Delair : les inscriptions sont ouvertes

VIème édition du Trophée National Frédéric Delair : les inscriptions sont ouvertes

Le trophée Delair met en lumière tous les apprentissages des établissements hôteliers qui participent à l'excellence de la gastronomie française. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 18 avril 2023 08:05
Carole Grandjean : "L'apprentissage des personnes en situation de handicap doit être renforcé"

Carole Grandjean : "L'apprentissage des personnes en situation de handicap doit être renforcé"

Carole Grandjean, ministre déléguée chargée de l'Enseignement et de la formation professionnelles, Genevière Darrieussecq, ministre déléguée des Personnes handicapées et Jean Castex, ancien premier ministre, se sont rendus mardi 27 septembre au sein du CFA Médéric (Paris) pour parler de la formation des jeunes en situation de handicap dans les... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 27 septembre 2022 17:37
Le Trophée Frédéric Delair remporté par Jean-Baptiste Domange et Raphaël Michaut

Le Trophée Frédéric Delair remporté par Jean-Baptiste Domange et Raphaël Michaut

Soutenu par l'Éducation nationale et parrainé cette année par le comédien François-Xavier Demaison, le Trophée Frédéric Delair récompense les métiers de la salle. Huit duos se sont affrontés en finale le 7 avril dernier au CFA Médéric, à Paris. Une 5e édition qui a récompensé un binôme du lycée Raymond Mondon à Metz. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 8 avril 2022 16:05
Didier Chenet : "Je souhaite transformer le CFA Médéric en un vrai campus"

Didier Chenet : "Je souhaite transformer le CFA Médéric en un vrai campus"

Didier Chenet souhaite transformer le centre de formation en une école pluridisciplinaire, avec un véritable hôtel d'application sur plusieurs étages. Pour cela, il a fait appel à Bruno De Monte, ancien directeur de Ferrandi. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 12 octobre 2021 11:59
CFA Médéric : Cérémonie de Remise de Diplômes Passerelle Handicap 2019 - 2020

CFA Médéric : Cérémonie de Remise de Diplômes Passerelle Handicap 2019 - 2020

La Passerelle Handicap permet d'apprendre un métier, de développer une technicité à la fois au travers de la formation au CFA et par la pratique en milieu professionnel. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 16 octobre 2020 06:00
Changement de direction au CFA Médéric. Richard Alexandre passe le flambeau à Jean-François Tostivint

Changement de direction au CFA Médéric. Richard Alexandre passe le flambeau à Jean-François Tostivint

Jean-François Tostivint prend la direction du CFA Médéric [+] Lire la suite

Formation - Écoles - samedi 11 juillet 2020 06:07
Travaux réalisés conjointement avec les Apprentis du CFA Méderic et l'association Ô Service « Comment faire pour que les gestes barrières et préventifs actuels ne deviennent pas des barrières à nos gestes de service ? »

Travaux réalisés conjointement avec les Apprentis du CFA Méderic et l'association Ô Service « Comment faire pour que les gestes barrières et préventifs actuels ne deviennent pas des barrières à nos gestes de service ? »

Dans un contexte post Covid aussi traumatisant, il est impossible d'imaginer un retour à la normale [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 15 mai 2020 15:17
Continuité pédagogique au CFA Médéric : mise en place des outils qui favorisent et permettent une continuité des cursus à distance

Continuité pédagogique au CFA Médéric : mise en place des outils qui favorisent et permettent une continuité des cursus à distance

Dans cette période de confinement le CFA Médéric assure une continuité pédagogique [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 30 mars 2020 05:24
Le CFA Médéric reçoit Madame la Ministre du Travail, Muriel Pénicaud

Le CFA Médéric reçoit Madame la Ministre du Travail, Muriel Pénicaud

La Ministre du Travail a été conviée à l'École Médéric dans le but d'échanger avec les apprentis [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 27 janvier 2020 11:38
Palmarès parisien lors de la finale nationale du concours « Un des Meilleur Apprentis de France » Sommellerie

Palmarès parisien lors de la finale nationale du concours « Un des Meilleur Apprentis de France » Sommellerie

Cassandra Delorive de l'EPMT et Irène Jaubert du CFA Médéric Paris médaillées d'Or du MAF Sommellerie [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 24 octobre 2019 16:08
Le CFA de la poissonnerie de Rungis devient le CFA Médéric-Rungis

Le CFA de la poissonnerie de Rungis devient le CFA Médéric-Rungis

Didier Chenet, président du GNI et du CFA Médéric et Stéphane Layani, président du Marché international de Rungis, ont annoncé le rapprochement entre l'école pionnière de la formation des poissonniers et le CFA Médéric. Placé au coeur du développement de Rungis Académie, cette nouvelle entité dédiée aux métiers de bouche veut faire du Marché de... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 3 juillet 2019 12:01
Les Experts Médéric : Silke Maulick, Sonia Papet et Ichrak Laddem ont partagé leur expérience

Les Experts Médéric : Silke Maulick, Sonia Papet et Ichrak Laddem ont partagé leur expérience

Les Experts Médéric sont des passerelles interactives entre les apprentis de l'école Médéric, le CFA Médéric et des professionnels, afin de mettre en avant les métiers du service et de l'accueil. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 27 mars 2019 07:44

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