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Attractivité : le défi des métiers de la salle
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...l’art de recevoir à la française” Pour rester attractif dans les métiers de la salle, le CDI et le salaire ne suffisent plus. Les participants au débat en sont convaincus. En revanche, ils croient en la transmission des gestes et... |
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Entre désarroi et résilience, les restaurateurs face aux émeutes urbaines
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...Il y en a pour des mois à réparer. Nous serons sans doute en chômage partiel à 72 % de notre salaire sans pouvoir travailler ailleurs, pour ne pas perdre ce droit. Ils ont détruit l’avenir de gens en plus grande ... |
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Olivia Grégoire : « Les jeunes générations s'attachent au sens de leur travail »
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...on loge les saisonniers. Le logement est un problème bien connu : quel intérêt de prendre un travail si tout le salaire doit passer dans un loyer ? Pour faire face à cela, nous allons ouvrir, dès cette période estivale, des capacités dans ... |
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Recruter un mineur pour un job d'été, édito du journal du 23 juin
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...Le travail de nuit (entre 22 heures et 6 heures) est, en principe, interdit aux mineurs. Enfin, en matière de salaire, sachez que le jeune doit être payé sur la base du smic, qui peut être minorée de 20 % avant 17 ... |
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Modèle de fiche de paie apprentis à jour au 1er mai 2023
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...3191, c’est donc ce dernier qu’il faut retenir. Réduction : 1 003,59 × 0,3191 = 320,25 € (8) Le salaire des apprentis n’est pas imposable lorsque le montant n’excède pas le montant annuel du smic. En complément : Droit ... |
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L'apprentissage, pour transmettre les compétences professionnelles
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...La durée de la période d’essai est de 45 jours, consécutifs ou non, de formation pratique en entreprise. Le salaire de l’apprenti L’apprenti bénéficie lors de son premier contrat d’apprentissage d’une rémunération minimale progressive déterminée en ... |
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Le récap info de la semaine
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...L'actu de la semaine en bref Smic à jour au 1er mai 2023 L’arrêté relatif au relèvement du salaire minimum de croissance a été publié au Journal officiel du 27 avril 2023. Le montant du smic brut horaire est... |
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Smic à jour au 1er mai 2023
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...et la valeur du repas à 4,10 € à compter du 1er mai 2023. L’arrêté relatif au relèvement du salaire minimum de croissance a été publié au Journal officiel du 27 avril 2023. Le montant du smic brut horaire est... |
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Calcul de la réduction Fillon au 1er mai 2023
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...qui a été revalorisé à 11,52 € au 1er mai 2023. Il faut aussi prendre en compte dans le salaire brut, la réévaluation du minimum garanti qui sert de référence pour l’évaluation de l’avantage en nature nourriture dans... |
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Les démissions montent en flèche
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...ennui au travail. © GettyImages Plus de 56 % des Français interrogés préféreraient ne pas s'ennuyer au travail, quitte à avoir un ... |
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Flunch se réinvente à travers un nouveau concept
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...ADN : nos clients trouveront toujours chez Flunch un repas complet, sain et varié pour le prix d’une heure de salaire minimum, précise Baptiste Bayart, PDG de Flunch. Mais nous souhaitions aussi que ce nouveau concept parle à toutes les générations ... |
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Serious Game au lycée hôtelier de Dinard
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...de « prêter » leur hôtel au travers d’une visite, de la transmission d’informations de valeur (liasse fiscale, bulletin de salaire, indicateurs de performance...) et de l’utilisation de leur contexte en tant que sujet du jeu. Collaboration avec les professionnels... |
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Se sentir mieux armé pour négocier face aux conflits
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...comme besoin dans cette négociation ? Par exemple, pour une embauche, est-ce recruter absolument quelqu’un, quel que soit le salaire qu’il va me demander, parce que je dois absolument l’avoir dans mon équipe ? Ou bien est-ce recruter ... |
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Redonner du pouvoir aux salariés de la restauration : une journée de recherche-action organisée à Lyon le 24 avril
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...décision : comment faites-vous en pratique ? Atelier 3 : Performance économique et niveaux de rémunération : la démocratie permet-elle un meilleur salaire pour toutes et tous ? Atelier 4 : Créer son entreprise autrement et à plusieurs : c’est possible ? Atelier 5 : Organisation collective ... |
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La solution numérique de JDC : Hygiène Expert HACCP
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...boulangeries et pizzeria par exemple), ce gain de temps peut atteindre 30 minutes par jour, soit 200 euros d’économie salaire par mois. Une meilleure gestion des délais de consommation permet également de réaliser des économies. Les données sont-elles sécurisées ... |
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Classement Eduniversal 2023 : L'Institut Paul Bocuse avec son "Bachelor Management International de l'Hôtellerie" 1ère p
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...établissements d’enseignement supérieur et les étudiants. Le classement repose sur 3 critères principaux : la notoriété de la formation, le salaire de sortie, la satisfaction des étudiants. Un Bac+4 pour inspirer et former les managers experts et responsables de l ... |
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Seul(e) en salle et en cuisine : mission impossible ?
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...hésite pas à ouvrir, seule, certains soirs et certains lundis. Résultat : “Il y a dix ans, je me versais un salaire de 1 000 € par mois. Aujourd’hui, il est de 2 800 €.” #management#salle#service HO_ART_2023-01 HO_ART_S_2023-40 ... |
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Modèle de fiche de paie - Apprenti de 18 ans à jour au 1er janvier 2023
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...0,3191 c’est donc ce dernier qu’il faut retenir. Réduction : 981,77 × 0,3191 = 313,28 € (8) Le salaire des apprentis n’est pas imposable lorsque le montant n’excède pas le montant annuel du smic. En complément : Droit ... |
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Modèle de fiche de paie à 35 heures mise à jour au 1er janvier 2023
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...mois = 17,33 heures). (3) L’assiette de la CSG et de la CRDS est égale à 98,25 %du salaire brut + cotisation patronale de prévoyance et de mutuelle = (2 100,60 × 98,25 %) + 9,03 + 23,46 = 2 096,33 ... |
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Modèle de fiche de paie à 39 heures mise à jour au 1er janvier 2023
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...mois = 17,33 heures). (3) L’assiette de la CSG et de la CRDS est égale à 98,25 %du salaire brut + cotisation patronale de prévoyance et de mutuelle = (2 100,60 × 98,25 %) + 9,03 + 23,46 = 2 096,33 ... |
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Comment calculer la réduction Fillon ?
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...qui a été revalorisé à 11,27 € au 1er janvier 2023. Il faut aussi prendre en compte dans le salaire brut, la réévaluation du minimum garanti qui sert de référence pour l’évaluation de l’avantage en nature nourriture dans... |
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Fiche pratique : Comment mettre en place une prime d'intéressement
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...une prime d'intéressement Gestion et marketing - mercredi 27 juin 2018 09:48 L'intéressement ne se substitue pas au salaire, il s'y ajoute. Le calcul de cette prime se base sur le niveau et l'évolution d'indicateurs de ... |
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Fiche pratique : La masse salariale et ses déterminants
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...36,82 % Le coût global d'un salarié (calcul simplifié) En utilisant le Simulateur de coût salarial, le bulletin de salaire d'un maître d'hôtel dont le salaire de base est de 2 500 € permet de calculer le coût global... |
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Marc Raffray veut faire du Ritz "un lieu de vie et une destination"
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...avons fermé le 17 mars 2020. La totalité du personnel a été mis en chômage partiel, avec un complément de salaire”, détaille le directeur général du palace parisien. Il souligne que l’une des préoccupations de la famille Al-Fayed, propriétaire... |
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Partenariat entre Hôtels de charme et de caractère et The Hotels Consulting Company Boston
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...sont facturés à la carte et permettent à la chaîne volontaire d'économiser sur des coûts internes importants (notamment en salaire) tout en bénéficiant de garanties de résultats. Avec ce partenariat, HCC vise à mettre en place un accompagnement et une ... |
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