29 - PONT AVEN

17/01/2024

Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

Apprentissage / Contrat Pro.


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** Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisine pour notre restaurant 1 étoile Michelin ** MISSIONS : - Organiser votre poste de travail - S'occuper des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne - Réaliser des recettes à partir des fiches techniques - Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service - Aider à réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux PROFIL RECHERCHÉ - CAP / BEP / BAC + - Rigoureux(se) et organisé(e) - Sens du détail et de la qualité - Dynamique AVANTAGES - Avantage en nature nourriture - Deux jours de repos consécutifs - Possibilité d'évolution au sein du groupe AR COLLECTION HOTEL - Poste logé Salaire : selon la grille de salaire des apprentissages Début contrat : Septembre 2024 Vous souhaitez réaliser votre formation dans une équipe jeune et dynamique, le Moulin de Rosmadec n'attend que vous ! L'atmosphère générale entre la cuisine et la salle est convivial !


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