93 - ST DENIS 29/09/2022
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Monsieur Jacques recrute 1 APPRENTI(E) EN SALLE en Salle en CONTRAT D'ALTERNANCE Présentation de l'entreprise : Avec un positionnement très fort sur le marché du catering pour les émissions de télévision (Top Chef, Incroyable Talent...) et la mode (shooting photos, défilés...), Monsieur Jacques a fait en 2020/2021 un CA de plus de 1,3M€ et continue sa forte croissance. Avec une philosophie résolument tournée vers le développement durable et l'alimentation saine, Monsieur Jacques crée de nombreuses opportunités tant en cuisine, qu'en salle ou en management. Nous recherchons actuellement notre futur ALTERNANT pour intégrer notre équipe. Vous participerez à l'activité quotidienne du service et serez accompagné.e tout au long de votre aventure par le Directeur du restaurant et le service RH. Mission Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, vous serez en charge, sans que cette liste soit exhaustive, d'assurer les missions suivantes : * Mise en place du restaurant ou tout autre espace pouvant accueillir une prestation restauration dans notre structure, ou établissements partenaires. * Accueil de la clientèle, prise en charge et accompagnement. * Service à table, au buffet, en cocktail * Débarrassage et remise en état des locaux. * Respect des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et standards de service Profil recherché Vous êtes issu.e d'une formation hôtelière et recherchez un contrat d'alternance de 1 à 2 ans afin de valider votre diplôme. Pour réussir dans vos missions, vous disposez des qualités suivantes : * Enthousiasme et proactivité * Bon relationnel avec les clients * Sens du service * Bonne présentation Une aisance en anglais et le permis B seraient un plus Poste basé à La Plaine Saint-Denis (Métro Front Populaire Ligne 12 / Rosa Park / Tram T3). Du lundi au vendredi essentiellement. Pas de coupures. Accord d'intéressement.


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