Sous-chef de Cuisine (H/F) – CDI Sugaar est un établissement spécialisé dans la cuisine basque situé au cœur du 75006 Paris, France. Avec une ambiance chaleureuse et un service attentif, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire unique et raffinée. Le feu et les produits d'exception sont les stars. Ouvert uniquement le soir, Sugaar offre un bon équilibre de vie. Nous recherchons un(e) Sous-chef(fe) de Cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos principales missions incluront : Assister le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine Superviser et accompagner l'équipe pendant la mise en place et le service Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats Participer à la gestion des stocks, des commandes et des réceptions de marchandises Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'élaboration des nouvelles recettes et à l'amélioration continue de la carte Remplacer le Chef en son absence et assurer le bon déroulement du service Nous recherchons avant tout un candidat ayant une véritable passion pour la cuisine, un bon sens du leadership et l'envie de faire progresser une équipe. Le profil idéal pour ce poste possède les compétences et traits de personnalité suivants : Au moins 5 ans d'expérience dans un poste similaire Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent souhaité) Excellentes capacités d'organisation et de gestion d'équipe Sens des responsabilités et autonomie Créativité et passion pour la gastronomie Rapidité et efficacité en milieu de travail Salaire et avantages du poste : 5 services par semaine Pas de coupures Salaire mensuel net : 2 700 € Tips (environ 300 € par mois) Contrat : CDI Ambiance de travail conviviale et dynamique Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous sommes impatients de découvrir votre talent et votre motivation !