Professeur - Formateur H/F

Professeur(e) en Organisation et Production Culinaire Poste Éducation nationale – Temps complet Dans le cadre d’un départ en retraite, le Lycée Professionnel Notre-Dame recrute un(e) enseignant(e) en cuisine (organisation et production culinaire). Poste à pourvoir à compter du 9 mars 2026, avec une période de tuilage afin d’assurer une transmission progressive. Missions : Enseigner l’organisation et la production culinaire auprès d’élèves de lycée professionnel Transmettre les savoir-faire techniques, les règles d’hygiène et de sécurité, et la culture professionnelle de la restauration Accompagner les élèves dans leur parcours de formation et leur professionnalisation Participer à la vie pédagogique de l’établissement En complément : assurer quelques heures de formation auprès d’apprentis Diplômes et expérience attendus : BTS Hôtellerie-Restauration avec au moins 5 ans d’expérience professionnelle, idéalement à un niveau de responsabilité (Chef de cuisine, Second de cuisine, cadre…), ou Bac Professionnel Cuisine avec 5 à 7 ans d’expérience professionnelle significative. Une appétence pour la pédagogie, la transmission et le travail auprès de jeunes publics est indispensable. Conditions du poste : Poste Éducation nationale Temps complet : 18h/18h En complément : quelques heures de formateur pour apprentis Affectation : Lycée Professionnel Notre-Dame