Chef de Partie (H/F) – CDI – Le 47 par Roméo, Paris 8? Le 47 par Roméo, restaurant situé dans le 8? arrondissement de Paris, recherche un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e), rigoureux(se) et impliqué(e) pour intégrer une équipe qui place la qualité, l'organisation et le respect du métier au cœur de son fonctionnement. Nous recherchons une personne qui souhaite s'investir durablement, évoluer et contribuer au développement d'une cuisine exigeante. Vos missions Gérer votre poste de manière autonome et organisée. Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. Réaliser les préparations et les cuissons dans le respect des fiches techniques. Garantir une qualité constante dans chaque assiette. Respecter rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien de votre poste de travail et des espaces de production. Collaborer efficacement avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'équipe. Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Partie. Excellente maîtrise des techniques culinaires. Sens de l'organisation, autonomie et rapidité d'exécution. Ponctualité, fiabilité et esprit d'équipe irréprochables. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Envie d'apprendre, de progresser et de s'investir sur le long terme. Ce que nous recherchons avant tout Nous recherchons un professionnel qui est passionné par son métier ; prend des initiatives et a le sens des responsabilités ; respecte ses engagements et les horaires de travail ; apprécie le travail en équipe et la discipline d'une brigade ; souhaite évoluer dans un établissement où l'exigence, le respect et la qualité sont des valeurs essentielles. Cette opportunité s'adresse à des candidats réellement motivés, souhaitant construire un parcours durable au sein d'une équipe investie. Nous proposons Contrat : CDI – Temps plein. Rémunération : de 2 300 € à 2 500 € brut par mois, selon expérience et compétences. Pourboires. Deux coupures et trois continues. Deux jours de repos consécutifs. Une équipe à taille humaine et un environnement de travail respectueux. De réelles perspectives d'évolution pour les collaborateurs investis, RIGOUREUX. Pour postuler: Merci d'envoyer votre CV à ou de vous présenter directement au restaurant. Si vous êtes passionné(e), exigeant(e) envers votre travail et souhaitez évoluer dans une maison où l'implication est reconnue, nous serons heureux de vous rencontrer.