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Espace Candidat

France Métropole
International et Outre-mer
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14/01/2018
95 - Val-d'Oise
L’Auberge Ravoux dite « Maison de Van Gogh ». CUISINE TRADITIONNELLE FAIT MAISON 100 % de produits frais et producteurs locaux.
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Un Serveur(h/f) expérimenté et motivé, autonome, profil dynamique et volontaire, bon contact client
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CHEF DE CUISINE H/F

-Réelle compétence pour la cuisine Française.
-Connaissance cuisson sous-vide.
-Travail en équipe.
-Assurez le bon déroulement de la production, des services (menu + menu du jour + carte et groupe)-Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
-Vous êtes un bon manager et vous souhaitez vous investir sur une belle saison et sur du long terme.
Vous aurez la charge de manager votre brigade (un second de cuisine et un aide de cuisine et des stagiaires), et de maintenir un cap tout au long de la saison : s'assurer que la qualité reste constante
-Vous êtes Dynamique, organisé, maitrisant la cuisine française se poste est pour vous.
Nous étudions toutes les candidatures et acceptons également les candidats débutant comme Chef de cuisine ayant eu une expérience de Second dans belle établissement mais fortement motivé par un nouveau challenge.
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Contrat Saisonnier de 9 mois débutant en Mars
Possibilité de logement en début de contrat
Ouvert du Mardi au Dimanche Midi et les Vendredi et Samedi Soir.
Repos lundi, mardi, et Mercredi, Jeudi, Dimanche soir.
Salaire selon compétence.
No. 159W0416
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