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France Métropole
International et Outre-mer
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11/09/2019
FRANCE OUTREMER
  • Expérience demandée
  • Poste logé
Restaurant LE QUARTIER GENERAL, en plein centre de Gustavia à Saint Barthelemy, 97133 propose une restauration « brasserie moderne ». Carte complète plus formule midi.
Type de restauration locale (créole) et française).
Recherche PATISSIER H/F compètent avec un bon état d’esprit, pour rejoindre une équipe travaillante dans une bonne ambiance qualitative et professionnelle.



INFO

Contrat CDI
1 jours de repos hebdomadaires
Mutuelle d’entreprise
Poste logé
Poste en continu service du soir
Poste à pourvoir début octobre
Salaire à voir avec la direction celons le degré de compétences



POSTE : BARMAN H/F
Vous aurez pour mission sous la direction du maitre d’hôtel
-assurer la mise en place et le service au bar en intervenant dans des conditions optimales d’hygiène et de sécurité
-gestion des stocks
-accueillir et conseiller les clients
-assurer la plonge bar et l’entretient du bar
-réalisation de cocktails et préparations de boissons
-entretien et mise en place en salle

PROFIL RECHERCHE :
Diplômé d’une école hôtelière
Expérience en restauration
Bon niveau d’anglais
Très bonne présentation
Dynamique, discret et ponctuel
Bonne connaissance des produits et alcools
S’adapter à la variété des taches et du rythme de travail
Savoir s’adapter aux différentes demandes et contraintes
Force de proposition
S’intégré dans une équipe


INFO

Contrat CDI
2 jours de repos hebdomadaires
Mutuelle d’entreprise
Poste logé
Poste en coupure
Poste à pourvoir début octobre
Salaire à voir avec la direction celons le degré de compétences



POSTE : PATISSIER H/F
Vous aurez pour mission sous la direction du chef de cuisine
-Réalisation de préparations préliminaires
-Assurer la production et la distribution des desserts
-Organisation du poste de travaille
-Entretien de la cuisine et des locaux annexes
-Participer à l’élaboration de la carte de desserts


PROFIL RECHERCHE :
Diplômé d’une école de cuisine
Expérience en pâtisserie
Faire preuve de curiosité pour l’ensemble de l’activité cuisine
S’adapter à la variété des taches et du rythme de travail
Réalisation des activités dans un temps imparti
Savoir s’adapter aux différentes demandes et contraintes
Force de proposition
S’intégré dans une équipe
No. 160W6720
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