Espace Candidat

France Métropole
International et Outre-mer
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08/08/2019
SUISSE
  • Hôtel 4,5* et palace
  • Expérience demandée
  • Poste logé
“Lépicier » est la nouvelle adresse de Genève dédiée à la gourmandise. Une épicerie fine et sandwicherie haut de gamme avec plus de 1 000 références, salés et sucrés. Nichée au sein du complexe du Grand Hotel Kempinski Geneva elle offre un décor authentique et chaleureux.

Le midi ou le soir, gastronomie et convivialité ne font qu'un grâce à la diversité d’excellents produits de fine bouche ! Que ce soit pour manger une salade fraîche, s'asseoir avec des amis autour d'une planche de charcuterie finement sélectionnée ou emporter son sandwich, l’équipe de « Lépicier » accueille les convives avec pour mot d’ordre de faire plaisir !

Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) Cuisinier(ère)/ sandwicherie haut de gamme

Responsabilités principales:

• Vous serez en charge de la confection de réalisations culinaires de qualité (sandwichs, salades, desserts…)
• Vous organiserez le dressage et assortiments des plats
• Vous serez source de proposition pour les nouvelles cartes
• Vous veillerez à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP

Profil requis :

• Langue de travail : Français. Autre langue un atout
• Expérience dans un poste similaire (sandwicherie, épicerie de luxe, …)
• Diplôme de cuisinier ou formation équivalente
• Sens de l'initiative et des responsabilités, esprit d'équipe
• Disponibilité et flexibilité au niveau des horaires (attention possibilité horaire en coupure)
• Grooming et présentation impeccable
• Permis de travail valable en Suisse ou nationalité européenne pour pouvoir effectuer une demande

Avantages :
• Contrat de durée indéterminée / 42h/semaine
• Uniformes fournis et lavés par l’hôtel
• Possibilité de logement du personnel : 640.- CHF / mois
• Possibilité de parking : 145.- CHF / mois
• Cafétéria du personnel
• Formation interne au groupe
No. 308W9771
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